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Doctora en Bioquímica y Dietista-Nutricionista (Colegiada nº AND-336).
Apasionada de la investigación y la educación dentro del ámbito de la nutrición, la alimentación y la salud. Actualmente soy profesora en el Grado de Nutrición Humana y Dietética (Universidad Pablo de Olavide), donde también realizo y coordino cursos de formación especializados en nutrición (Aula de Mayores, Cursos de Verano, Títulos propios, etc). Además, dirijo el equipo de Norte Salud Nutrición, centro multidisciplinar que se centra en asesoría, psiconutrición y educación nutricional. Colaboro con diversas revistas escribiendo artículos científicos y de divulgación, con la Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER) elaborando material didáctico y he participado en programas de televisión. Soy colaboradora de la Escuela de Padres con Talento, y Responsable de Formación Continuada del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía.