Propiedades nutricionales de las legumbres
En regiones pobres y de secano las legumbres han sido una gran opción con la que rellenar pucheros. Paradojas de la vida, como ya...
Beneficios de la avena: ¿Por qué este cereal llegó para quedarse?
Hace unos años, en las estanterías de los supermercados españoles no encontrabas avena por mucho que la buscaras. Ahora la puedes encontrar en copos,...
Cómo hacer que un batido sea un cóctel saludable
Llegó la primavera. Llegó a los árboles, al campo y también a las fruterías. Según se asoma el calor, las opciones de fruta se...
Cómo alimentar de manera saludable a tus hijos
Según cifras proporcionadas por la Organización Mundial de la Salud el pasado mes de octubre, en los últimos 40 años el número de niños...
10 tips para adelgazar de manera saludable
Enero es el mes de los "buenos propósitos". Tener algún buen propósito en mente es una de esas inercias que, aunque parezca mentira, sirven...
Menú bajo en grasas y calorías
¿Estás cansado de siempre hacer la misma dieta y no conseguir tus objetivos? Anímate porque sólo depende de ti y del empeño que le pongas,...
Da vida a tus ensaladas de invierno
Una de las recomendaciones que más repetimos los nutricionistas es que consumáis ensaladas a diario. Hay muchas personas que las asocian solo con el...
¿Qué nutrientes son los verdaderos aliados de los deportistas?
La nutrición arraigada a la práctica deportiva ha crecido exponencialmente en los últimos años a nivel mundial (1)(2). De hecho, puede ser el campo...
Volver al cole cargados de vitamina C
Septiembre es uno de los meses del año en que acusamos más el cansancio en nuestro día a día. Venimos de las vacaciones y,...
Nutrientes con potencial para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal
El término enfermedad inflamatoria intestinal (en adelante, EII) da nombre a un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo, siendo éstas la colitis...
