A dieta de smartphone
A tu lado izquierdo: servilleta y tenedor; a tu lado derecho: cuchillo, cuchara y smartphone. Comida rápida, hay que trabajar, estudiar e interactuar con...
¿Obesidad de la pobreza?
Me estreno hoy en alimmenta hablándoos de un tema que me toca muy de cerca. Un tema que he estado viviendo durante unos meses...
El Síndrome metabólico, un problema grave de Salud Pública
Muchas enfermedades crónicas en el adulto se originan por la exposición a múltiples factores de riesgo a lo largo de la vida, algunos de...
Lo que la televisión alimenta ¿truco o trato?
"Truco o trato" dice la tradición anglosajona, aunque en ocasiones parece que los más jóvenes están abocados a un destino parecido, y ese "trato"...
¿Por qué como cuando me siento mal?
La semana pasada Barcelona tuvo el honor de acoger el workshop titulado Emotional Eating: ocho horas para aprender de la prestigiosa doctora holandesa Tatjana...
Leptina, patatas fritas y modelo estético impuesto (I)
Me apetece empezar mi primer artículo en este blog llamando la atención sobre un hecho, como mínimo, curioso: mientras que todo el mundo parece...
Leptina, patatas fritas y modelo estético impuesto (y II)
Lo cierto es que, desde hace ya bastante tiempo, se están dedicando muchos recursos a la investigación farmacológica en el campo de la obesidad....
La distribución de la grasa en el cuerpo y su efecto...
Ya conocemos una manera para evaluar el impacto del peso sobre la salud, el IMC (índice de masa corporal) o índice de Quetelet que...
Concepto y clasificación de la obesidad
La obesidad se define como un aumento del tejido adiposo corporal. Esta acumulación de grasa se traduce en un incremento del peso y aunque...
Diabesidad
"Diabesidad" es el término instaurado por Paul Zimmet y colaboradores en el año 2001, para destacar la estrecha relación entre las 2 epidemias del...
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