Etiqueta: Actualidad

Según la Sociedad Española del Sueño, más de la mitad de la población mundial sufre algún trastorno del sueño. Existen casi un...

A partir de las 7.00 de la mañana las cafeteras de hogares y cafeterías españolas empiezan a trabajar sin descanso. Está claro...

Cada vez son más las familias que optan por una alimentación complementaria para sus hijos diferente a la tradicional. Optan pues, por...

Los nutricionistas a menudo recibimos consultas sobre molestias digestivas y muchas están relacionadas con la regularidad del tránsito intestinal. Son molestias que...

El uso del jengibre en la gastronomía occidental se ha multiplicado en los últimos años y aunque no suele provocar reacciones adversas,...

Hace tiempo que los insectos comestibles ya no son un producto exótico que sólo comemos cuando nos vamos de viaje a un país exótico....

Es difícil imaginar un Mediterráneo sin cítricos, aliños sin limón, postres sin ralladuras y Valencia sin naranjas. Aunque es difícil imaginárselo, los cítricos tienen su...

En la etapa escolar es cuando se instauran la mayoría de los hábitos alimentarios, de higiene y de estilo de vida saludable. Estos hábitos...

El término FODMAP se usa para distinguir varios azúcares llamados fructosa, lactosa, fructanos, galactanos y polioles.  Es una dieta eliminatoria utilizada como tratamiento para...

La carga de hidratos de carbono en deportistas es una técnica que consiste en modificar la dieta días y/o horas previas al entrenamiento o...