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Etiqueta: Actualidad

Beneficios de los cítricos

Origen y principales beneficios de los cítricos

Es difícil imaginar un Mediterráneo sin cítricos, aliños sin limón, postres sin ralladuras y Valencia sin naranjas. Aunque es difícil imaginárselo, los cítricos tienen su...
nutrición en comedores escolares

Recomendaciones para una buena alimentación en los comedores escolares

En la etapa escolar es cuando se instauran la mayoría de los hábitos alimentarios, de higiene y de estilo de vida saludable. Estos hábitos...
Azúcares FODMAP y el sobrecrecimiento bacteriano intestinal

Azúcares FODMAP y sobrecrecimiento bacteriano intestinal (SIBO)

El término FODMAP se usa para distinguir varios azúcares llamados fructosa, lactosa, fructanos, galactanos y polioles.  Es una dieta eliminatoria utilizada como tratamiento para...
carga de hidratos para deportistas

La carga de hidratos de carbono en deportistas

La carga de hidratos de carbono en deportistas es una técnica que consiste en modificar la dieta días y/o horas previas al entrenamiento o...
Filetes de carne

¿Por qué se recomienda reducir el consumo de carne roja?

Según el Proyecto sobre la Carga Global de Enfermedad, aproximadamente 34.000 muertes por cáncer al año están relacionadas con un consumo rico en carne...
Consumo de cafeína en deporte

El consumo de cafeína en el deporte

La cafeína es uno de los suplementos para deportistas más estudiados. El Australian Sport Institute (AIS), una de las agencias más importantes sobre el...
batido de fresas

Bebidas saludables para tus desayunos

El desayuno es la primera comida del día y los nutricionistas siempre recomendamos dedicar un tiempo y un espacio a este momento e ir...
Nutrición infantil

¿Qué hacer si mi hijo no quiere comer?

La alimentación de los hijos es un tema que siempre preocupa y, cuando somos padres o madres, nos inundan mil y una dudas al...
Hidratación

La hidratación en los meses fríos

El agua es el principal componente del organismo y participa en muchas funciones fisiológicas, como el mantenimiento de la temperatura corporal o el correcto...
Cómo preparar bocadillos saludables

¿Cómo preparar bocadillos saludables?

A la hora de preparar un desayuno o merienda existen multitud de opciones saludables, que pueden ser más o menos laboriosas. Una alternativa rápida,...

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