Etiqueta: nutrigenómica
¿Es la dieta paleolítica la respuesta a nuestra genética?
La nutrigenómica consiste en el estudio de la interacción entre nuestro genoma (y sus diferencias inter-individuales) y el ambiente (particularmente la nutrición). El conocimiento...
La alimentación del futuro empezó ayer
Hace un tiempo pudimos ver en el programa Documentos TV, de Televisión Española, un interesante documental titulado La Alimentación del Futuro. En él aparecen...