Mi nombre es Beatriz Monferrer, soy Dietista-Nutricionista y Tecnóloga de los Alimentos. Mi hobby es escribir sobre nutrición, salud pública, reeducación nutricional y aportar una visión más amplia de la industria alimentaria a la cual estoy ligada. Poseo un blog personal, donde escribo semanalmente mi visión sobre la nutrición y la industria.
