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Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía, receta refrescante

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Por fin llegó el verano, y para proteger nuestra piel debemos seleccionar alimentos de temporada, además de decantarnos por aquellos que nos aportan hidratación...
berenjenas rellenas de carne

Berenjenas rellenas con carne picada

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¿Sabías qué? Las berenjenas se  caracterizan por la cantidad de antioxidantes que tienen. Al trocear los alimentos aumentas la relación superficie/volumen del alimento con el medio...
ensalada de patata tomate pimiento

Ensalada de patata y pimiento

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Esta ensalada compuesta principalmente de patata, pimiento y tomate visualmente aporta color al plato gracias a los carotenos presentes en estos alimentos, son pigmentos...
MEJILLONES EN VINAGRETA

Mejillones al vapor con vinagreta

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¿Sabías qué? ¿En este caso las cantidades de los ingredientes de este plato están calculadas para que sea un segundo plato? Pero puede ser un...
parrillada de verduras

Parrillada de verduras

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¿Sabías qué? ¿Los pimientos tienen un alto contenido en carotenos los cuales tienen propiedades antioxidantes? ¿Y que al igual que el resto de verduras, tiene...
lentejas con arroz

Lentejas guisadas con verdura y arroz

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¿Sabías qué las lentejas con verduras? ¿Son un plato muy completo gracias a la combinación de las legumbres y el arroz, ya que permiten su...
brocheta de pavo

Brocheta de pavo

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¿Sabías qué? ¿Ees un plato a base de verduras y carne de ave, con un bajo contenido en grasas, elaborado a la brasa de forma...

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