Brocheta de pavo

¿Sabías qué?

• ¿Ees un plato a base de verduras y carne de ave, con un bajo contenido en grasas, elaborado a la brasa de forma sencilla y que junto con una ensalada de acompañamiento, forma una comida equilibrada y saludable?
• ¿Puede formar parte de una dieta para una persona que necesite bajar de peso, que quiera cuidarse por problemas de colesterol o ácido úrico o para aquellas personas que simplemente quieren comer de una forma sana?
• ¿Es una opción válida para un día de barbacoa para compartir con amigos y familiares, pudiendo completar el menú con un postre a bases de fruta o lácteos desnatados?

Brocheta de pavo

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• PlatoCarnes, Parrillada, Segundo
• CocinaMediterránea

Servings	Prep Time
2 raciones	5 minutos

Cook Time

25 minutos

Servings Prep Time 2 raciones 5 minutos

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Brocheta de pavo Votes: 2 Rating: 5 You: Rate this recipe! Imprimir receta PlatoCarnes, Parrillada, Segundo CocinaMediterránea Servings Prep Time 2 raciones 5 minutos Cook Time 25 minutos Servings Prep Time 2 raciones 5 minutos Cook Time 25 minutos

Ingredients

• 300 g pavo en filetes
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 8 tomates cherry
• laurel en hojas
• 1 cucharada aceite de oliva
• pimienta molida
• sal

Servings: raciones

Units:MétricoUS Imperial

Instructions

1. En primer lugar, troceamos las pechugas de pavo en tacos y echamos sal al gusto (con moderación).
2. Lavamos y cortamos los pimientos en trozos y los tomates cherry por la mitad.
3. Mezclamos el aceite de oliva con un poco de pimienta molida y lo dejamos macerar.
4. A continuación hacemos las brochetas alternando los trocos de pavo con los distintos pimientos, tomates cherry y las hojas de laurel.
5. Untamos ligeramente las brochetas en el aceite y con el fuego bien caliente hacemos las brochetas.

Información nutricional

• Energía: 357 Kcal
• Proteínas: 46,78 g
• Hidratos: 9,98 g
• Grasas: 9,95 g
• Colesterol: 103,5 mg

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