Cristina Lafuente
Alimentos que nos ayudan a estar más vitales
Tenemos a la vista las vacaciones, pero para conseguir llegar a nuestra meta y poder desconectar y relajarnos, tenemos todavía una lista de tareas...
¿Qué es el índice glucémico y la carga glucémica?
El índice glucémico es un concepto teórico que nos orienta sobre la velocidad con la que un alimento aumenta la glucemia, es decir la...
Cómo conseguir que los niños tomen fruta
Uno de los principales objetivos de los padres es dar a nuestros hijos una alimentación saludable para que no les falte de nada y...
¿Cómo debe ser la suplementación con carbohidratos durante el ejercicio?
Si eres de los que se ha sumado a "la era de los runners" o quieres comenzar a practicar deportes de resistencia, seguro que...
El kiwi en la alimentación de la familia
A menudo planificar la alimentación de la familia supone un reto para muchos padres. Queremos una nutrición completa y equilibrada además de sabrosa y...
Snacks saludables
Cuando hablamos de snacks o tentempiés, en seguida nos vienen a la mente un montón de productos muy calóricos, ultra procesados, con grasas saturadas,...
¿Qué relación hay entre los cítricos y el cáncer?
Recientemente se ha publicado un estudio que relaciona un elevado consumo de cítricos con un cierto aumento del cáncer de piel, y algunos medios...