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Etiqueta: alimentación

grasas saludables

El papel de las grasas. Cómo elegir bien.

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Una alimentación equilibrada  incluye un consumo moderado de un 30% del  total de nutrientes en forma de grasas, ya que es principal fuente para...
fogones

¿Nos alejamos de los fogones?

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Desde que el mundo es mundo la alimentación ha ido cambiando según los modelos de sociedad, si en siglos anteriores la alimentación se basaba...
fibra en la dieta

La fibra nuestra aliada

Bajo el nombre de fibra se integra un amplio grupo de sustancias de origen vegetal con un gran valor nutricional, no por la energía...
alimentos funcionales

Alimentos funcionales

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El concepto tradicional de nutrición contempla que la función de la dieta es aportar los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Este...
dieta menopausia

Dieta para la menopausia

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La menopausia es un proceso fisiológico que  aparece en la mujer después de la última menstruación (alrededor de los 50 años, en promedio) como...
plantacion te verde

La Camellia Sinensis en su variedad más verde

Aproximadamente en el 250 A.C. se empezó a consumir la planta Camellia sinensis en forma de infusión, por las propiedades beneficiosas para la salud...
beneficios Chocolate negro

Beneficios del chocolate negro

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El chocolate era un alimento exótico.  Llegó al continente europeo, procedente de América, en los siglos XIX y XX.  Lo acompañaron otros productos como...
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Dulce Navidad con conciencia y Salud

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Cuando llegan estas fechas Navideñas muchas son las personas que se preguntan qué pueden hacer para no llegar a Enero con unos kilos de...

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