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Gazpacho de sandía, receta refrescante
Por fin llegó el verano, y para proteger nuestra piel debemos seleccionar alimentos de temporada, además de decantarnos por aquellos que nos aportan hidratación...
Ensalada de pulpo con cilantro y menta
Con el calor del verano apetece comer platos más ligeros, con alimentos frescos y variados, por ello he elegido esta ensalada de pulpo que...
Hamburguesas de lenteja roja
Una manera diferente de comer legumbres es en hamburguesa. Suele ser una preparación bien aceptada tanto por niños como por adultos, incluso por aquellos...
Puré de calabacín y zanahoria
¿Sabías qué?
¿Cocinar con una olla a presión tiene muchas ventajas? Es una manera rápida y fácil de cocinar, con un importante ahorro de energía...
Lentejas guisadas con verdura y arroz
¿Sabías qué las lentejas con verduras?
¿Son un plato muy completo gracias a la combinación de las legumbres y el arroz, ya que permiten su...
Dorada al “papillote” con verduras
¿Sabías qué?
¿El “papillote” es una tecnología culinaria muy sencilla y cómoda que permite, a diferencia de la plancha, que los alimentos se mantengan más...
Bacalao fresco a la plancha con pisto
¿Sabías qué?
¿El bacalao es un pescado blanco con bajo contenido en grasas?
¿El bacalao puede ser fresco o seco (previamente desalado) y, si no te...
Revuelto de ajetes, setas y gambas
¿Sabías qué?
¿Es un plato poco visto por Barcelona pero muy común por el Norte de España? Es una forma de comer huevo, sin recurrir...
Pasta con salteado de verduras, pavo y nueces
¿Sabías qué?
¿Es un plato idóneo para personas que quieren cuidar su alimentación, bajar de peso o aquellas que tienen problemas de colesterol o tensión...
Brocheta de gambas a la plancha
¿Sabías qué?
El marisco es un grupo de alimentos con un bajo contenido en grasa. Puede formar parte de una dieta de control de peso...
