Menú semanal internacional

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Propuestas internacionales para planificar la semana

Para esta semana he hecho una selección de platos internacionales y con ellos he compuesto el menú semanal. Mi intención es conocer un poco más otras cocinas y aportar nuevas ideas para cocinar alimentos básicos. Como digo, sólo es una pequeña selección de platos ya que de otras cocinas podemos extraer muchísimas ideas y nuevos sabores que podemos incorporar en nuestros menús y seguir disfrutando de la comida.

En el menú encontraréis platos típicos de Italia, China, México, Japón, Tailandia, cocina árabe, mediterránea, francesa… lo indicaré en cada plato, y si estáis interesados en saber como preparar alguna receta, o saber los ingredientes de algún plato, podéis indicarlo en los comentarios y os pasaré la información.

Como en los otros menús, el menú semanal está dirigido a toda la familia, tanto niños como adultos. La clave para que sea adecuado a cada uno estará en las raciones que se sirvan de los alimentos. Además podrán acompañarse de pan y el agua será la bebida de elección.

 

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
COMIDA
Ensalada de lechugas variadas

 

Sopa de verduras con alubias blancas y pesto (cocina italiana)

 

Macedonia de naranja y pomelo

Wok de verduras y fideos (cocina china)

 

Pechuga de pollo teriyaki

(cocina japonesa)

 

Litchis

Ratatouille (cocina francesa)

 

Sepia con patatas (cocina española)

 

Melón

Gazpacho (cocina española)

 

Buñuelos de calabacín y tomillo (cocina italiana)

 

Sandía

Ensalada de pepino

 

Estofado de tofu y verduras (cocina china)

 

Melocotón

Cogollos con vinagreta de hortalizas

 

Macarrones a la Vongole (cocina italiana)

 

Albaricoques

Arroz con lima (cocina mexicana)

 

Brochetas de cordero marinado y verduras (cocina india)

 

Manzana con dátiles

CENA
Rodajas de tomate

 

Arroz integral con fruta y frutos secos (cocina india)

 

Yogur natural

Shakshuka (guiso de tomate con especias y huevo)

y pan tipo árabe (cocina árabe)

 

Piña

Crema de coco y calabaza (cocina tailandesa)

 

Merluza al papillote

 

Kiwi

Pico de gallo con aguacate (cocina mexicana)

 

Tacos de camarón (cocina mexicana)

 

Mango con menta

Bruschetta con tomatitos (cocina italiana)

 

Tortilla de alcahofas

 

Naranjas con lima

Bandeja de verduras y patata asadas (cocina mediterránea)

 

Saltimbocca de pavo (cocina italiana)

 

Fresas balsámicas

Berenjenas con yogur (cocina india)

 

Pan de nueces con escalivada y hummus

 

Pera

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