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Etiqueta: dieta vegetariana

Menú semanal

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Ejemplo de como planificar la semana A continuación podéis encontrar otra propuesta más de como planificar un menú semanal. Os presento una serie de sugerencias...

Menú semanal vegetariano

Parece que había interés en un menú semanal vegetariano, aquí os dejo un ejemplo. Recordad: Que haya siempre verduras y hortalizas en las comidas principales, una...

Cuando el gluten es mucho más que un problema

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La celiaquía es un problema que en países como España va bastante más allá de la propia enfermedad. La patología se explica en base...

BECHAMEL DE CALABACÍN

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Cuando queremos controlar las calorías y grasas de nuestra dieta se nos hace impensable elaborar un plato donde uno de los ingredientes sea bechamel....

Tortitas veganas de plátano y cacao

Una receta para merendar o para desayuno de fin de semana. Alternativa a las tortitas clásicas que se hacen con huevo, leche y harina...
dieta nórdica

La dieta de los Vikingos

¿Qué comían los Vikingos? ¿Hay diferencias entre lo que comen los españoles y los finlandeses? ¿Come lo mismo un italiano que un sueco? Hoy...
lactantes vegetarianos

Alimentación complementaria en lactantes vegetarianos y veganos

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La alimentación complementaria es el conjunto de alimentos diferentes a la leche materna, o a la fórmula artificial, con que se empiezan a alimentar...
Vitamina B12

B12: absorción, tipos y suplementacion en vegetarianos (3ª parte)

Este es el tercer post de la serie sobre la B12 en vegetarianos. Por si os habéis perdido los dos primeros os los dejo...
cianocobalamina

B12: porqué el protocolo clásico no sirve para determinar déficit de...

El déficit típico de B12 es el que cursa con anemia megaloblástica, también llamada “anemia perniciosa”. Es un tipo de anemia diferente a la...
Jalea real

Virtudes de la jalea real al descubierto

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El término apicultura proviene de dos palabras latinas: "Apis", que significa abeja, y "Cultura", que significa cultivo o cría. El mundo de la apicultura es apasionante...

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