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Etiqueta: etiquetado

carro de la compra vacío

¿Sabes interpretar la etiqueta de los alimentos?: Te damos las claves

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Seguramente, alguna vez te has visto en mitad del supermercado tratando de elegir el  producto más saludable entre varios productos similares. Leer...
Conservas de fruta y ajo

Conservas saludables vs. conservas que debemos moderar

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Durante los días de confinamiento por el coronavirus (COVID-19), puede ser práctico “tirar de conservas”: no encontramos algunos alimentos que solemos consumir...
Cómo preparar bocadillos saludables

¿Cómo preparar bocadillos saludables?

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A la hora de preparar un desayuno o merienda existen multitud de opciones saludables, que pueden ser más o menos laboriosas. Una alternativa rápida,...
etiquetas terroríficas

Los etiquetados que más «asustan» a los nutricionistas

El pasado Halloween decidimos publicar unos cuantos etiquetados que dan verdadero terror a las nutricionistas de Alimmenta. La excusa era compartir etiquetados poco saludables, ...
etiquetado alimentos funcionales

Alimentos funcionales y el famoso asterisco

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En los últimos años ha empezado a tomar protagonismo la preocupación de la población por la salud. Esto se ha manifestado en el ámbito...
alérgenos

Nueva normativa sobre alérgenos

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El próximo 13 de Diciembre entra en vigor la normativa 1169/11 que hace referencia a la información alimentaria facilitada al consumidor. Esta nueva legislación...
etiquetado nutricional

Leyendo las etiquetas

Actualmente el etiquetado nutricional es voluntario en Europa, excepto si se realizan afirmaciones sobre nutrición o salud. A pesar de esto ahora vemos que...

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