El espejo subjetivo: ¿Qué es la imagen corporal?
La imagen corporal es un constructo complejo que consta, fundamentalmente, de tres dimensiones: perceptiva, cognitiva-afectiva y conductual. Una definición básica de la imagen corporal...
Libro:«El Método del plato. Recetas fáciles para planificar tus menús y...
Llega el año nuevo, un momento perfecto para marcarse nuevos objetivos y metas a cumplir. Si estas leyendo este artículo significa que tú eres...
Comer y Correr: Julio Basulto y Juanjo Cáceres.
Que correr está de moda es algo de lo que todos nos hemos dado cuenta a estas alturas. Basta con darse una vuelta por...
La recetas que adelgazan de Marta Aranzadi
Marta Aranzadi es médico especialista en nutrición y ha publicado un libro de recetas para facilitar a sus pacientes hacer dieta. El titulo puede...
Veganomicón, de Isa Chandra Moskowitz y Terry Romero
En septiembre de 2013, por fin, se edito el Veganomicon en castellano. La edición original en inglés es de 2007. Ahora nos queda la...
Une gourmandise
Muriel Barbery nos deleita – nunca mejor dicho – con una exquisita composición, homónima a este artículo y traducida al catalán como “Rapsòdia gurmet”....
«Mamá come sano» de Julio Basulto
Ya hemos hablado un montón de veces de la cantidad de mitos sobre alimentación que perviven y resisten anidados en el subconsciente colectivo ¿verdad?...
Alicia en el país de las rosquillas
“Alicia en el país de las rosquillas” es el segundo libro de la psicóloga Eva Campos Navarro que comenzó escribiendo “Soy más lista que...
Libro. «El Detective en el Supermercado» de Michael Polland
Come bien sin dejarte engañar. Descubre como la comida basura, la publicidad y el marketing alimentario nos han hecho más gordos y enfermizos.
Una obra...
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