CONFESIONES DE UN CHEF, de Anthony Bourdain
“¿Es verdad todo lo que se cuenta de las cocinas de los restaurantes? No. Es peor.”
Os traigo una propuesta de libro ligero para leer...
A vueltas con la tartera – Recetas sencillas, económicas y sabrosas...
Al ser humano le ha tocado vivir muchas revoluciones y el regreso de la tartera es la enésima a la que se ha visto...
La cocina y los alimentos
Todos comemos, cada día, pero no todos cocinamos. La cocina se ha convertido en un deporte más que vemos desde el sofá de nuestras...
Deliciosa cocina sin gluten. Recetas sanas y saludables cada día.
La editorial Lunwerg nos ha hecho llegar el libro “Deliciosa cocina sin gluten. Recetas sanas y saludables para cada día”. Como podéis ver en...
El espejo subjetivo: ¿Qué es la imagen corporal?
La imagen corporal es un constructo complejo que consta, fundamentalmente, de tres dimensiones: perceptiva, cognitiva-afectiva y conductual. Una definición básica de la imagen corporal...
«Mamá come sano» de Julio Basulto
Ya hemos hablado un montón de veces de la cantidad de mitos sobre alimentación que perviven y resisten anidados en el subconsciente colectivo ¿verdad?...
Libro. «El Detective en el Supermercado» de Michael Polland
Come bien sin dejarte engañar. Descubre como la comida basura, la publicidad y el marketing alimentario nos han hecho más gordos y enfermizos.
Una obra...
Libro:«El Método del plato. Recetas fáciles para planificar tus menús y...
Llega el año nuevo, un momento perfecto para marcarse nuevos objetivos y metas a cumplir. Si estas leyendo este artículo significa que tú eres...
Mecanismos, determinantes y funciones de la imagen y la (in)satisfacción corporal
La (in)satisfacción corporal se enmarca en el componente subjetivo valorativo de la imagen corporal. Su estudio tiene una gran importancia porque, como se ha...
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