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nutricion y vision

Cómo cuidar nuestra vista con la dieta

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El deterioro de la visión es un problema importante de salud a nivel mundial que según la OMS afecta aproximadamente a 300 millones de...
alimentos vitamina C

Alimentos que nos ayudan a estar más vitales

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Tenemos a la vista las vacaciones, pero para conseguir llegar a nuestra meta y poder desconectar y relajarnos, tenemos todavía una lista de tareas...

Los llaman quemagrasas cuando quieren decir “timo”

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Acaba de hacer acto de presencia la primavera y acompaña al refrán “la sangre altera”. Lo que no dicen los refranes es que “llega...

Infrapeso, normopeso, sobrepeso y obesidad: criterios e implicaciones de la categorización...

Aunque ampliamente usados tanto en la literatura biomédica como en publicaciones divulgativas, generalmente se habla poco acerca de los conceptos de sobrepeso y obesidad....

El papel de la dieta en nuestra salud mental y estado...

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Analizamos el papel relevante de la dieta en la salud mental. El cerebro humano tiene una exigencia energética muy alta, con  requerimientos nutricionales muy especializados,...
salmon crudo

Más salmón y menos Prozac

¿Nos vuelve locos la comida? Yo lanzo la pregunta y tú, ¿qué me contestas? ¿Puede la alimentación influir en nuestra salud mental? ¿Me voy a...

¿Cómo debemos comer en verano?

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La respuesta a la pregunta del título es simple: en verano debemos alimentarnos de la misma manera que lo hacemos durante el resto del...

Menú semanal

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Ideas para planificar la semana, más receta vegana Otra semana más os propongo un ejemplo de menús para que organizar las comidas de la semana...

Operación ¿Salud o Enfermedad?

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Vivimos una época de extremos, de excesos y carencias, donde el punto medio y la coherencia brillan por su ausencia. Mientras que una mitad del...

Menú semanal

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Ejemplo de como planificar la semana A continuación podéis encontrar otra propuesta más de como planificar un menú semanal. Os presento una serie de sugerencias...

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