¿Es saludable comer insectos?
Hace tiempo que los insectos comestibles ya no son un producto exótico que sólo comemos cuando nos vamos de viaje a un país exótico....
Origen y principales beneficios de los cítricos
Es difícil imaginar un Mediterráneo sin cítricos, aliños sin limón, postres sin ralladuras y Valencia sin naranjas. Aunque es difícil imaginárselo, los cítricos tienen su...
Bebidas saludables para tus desayunos
El desayuno es la primera comida del día y los nutricionistas siempre recomendamos dedicar un tiempo y un espacio a este momento e ir...
Los etiquetados que más «asustan» a los nutricionistas
El pasado Halloween decidimos publicar unos cuantos etiquetados que dan verdadero terror a las nutricionistas de Alimmenta. La excusa era compartir etiquetados poco saludables, ...
Características y beneficios nutricionales de la naranja
Cuando escuchamos hablar de la naranja nos suele venir a la mente su alto contenido en vitamina C, pero, ¿qué más nos ofrece esta...
¿Cómo introducir la avena en la alimentación infantil?
¿Cómo podemos introducir la avena en la alimentación infantil? Recientemente he publicado varios post centrados en el uso de este cereal: En el primero...
5 formas de incluir avena en tu dieta
La avena es un cereal muy interesante a nivel nutricional por su contenido en fibra y grasas saludables. Su sabor suave hace que...
Propiedades nutricionales de las legumbres
En regiones pobres y de secano las legumbres han sido una gran opción con la que rellenar pucheros. Paradojas de la vida, como ya...
Beneficios de la avena: ¿Por qué este cereal llegó para quedarse?
Hace unos años, en las estanterías de los supermercados españoles no encontrabas avena por mucho que la buscaras. Ahora la puedes encontrar en copos,...
Cómo alimentar de manera saludable a tus hijos
Según cifras proporcionadas por la Organización Mundial de la Salud el pasado mes de octubre, en los últimos 40 años el número de niños...
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