¿Sabemos lo que comemos?
Hace unos días junto con mi compañera de fatigas laborales, Lucía Martínez, subimos a twitter una serie de imágenes que representaban el azúcar y...
¿Por qué no se consumen suficientes cereales integrales?
En el primer artículo analizábamos los beneficios del consumo de cereales integrales. En este nos preguntamos por qué su consumo es tan reducido. Hoy...
¿Podemos evitar una comida copiosa?
Cada año nos proponemos cumplir unos objetivos cuando se acerca la Navidad: como evitar la tentación de probar los polvorones y turrones, comer menos...
La dieta mediterránea
El reconocimiento e importancia de esta dieta se empezó a divulgar por medio de un estudio llamado “El Estudio de los Siete Países”, el...
La microbiota intestinal, un nuevo órgano
Desde siempre hemos pensado que somos una especie única en la naturaleza, que nos distingue de las demás, no sólo entre las especies animales...
Te gustan las ensaladas y quizá no lo sabes
"En todos lados cuecen habas" y se preparan ensaladas y en países soleados han sido un perfecto salvavidas del calor veraniego, además de opciones...
La tendencia del snack ‘on the go’
Siglo XXI, era del consumismo. Grandes y pequeñas superficies están repletas de productos envasados de todo tipo y las tentaciones gastronómicas son casi inevitables....
Los quesos más saludables que puedes incluir en tu dieta
Uno de los placeres gastronómicos más grandes es saborear un delicioso queso y España precisamente es un país que tiene la suerte de contar...
Vitamina D: los mejores alimentos y suplementos para conseguirla
Párate a pensar. ¿Cuándo fue la última vez que tomaste el sol durante unos 15 minutos? Es posible que solo en los meses de...
Embutidos de pavo
La gente es consciente que los derivados cárnicos procedentes del cerdo son elevados en calorías y en grasa. De hecho, cualquier persona que quiera...
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