Evolución del hombre, de ágil a obeso

La obesidad, una epidemia «alimentada» por el hombre

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El 12 de noviembre es el Día Mundial de la Obesidad, una epidemia que se ha convertido en la comidilla de las encuestas nutricionales...
Conceptos de dieta para perder peso

Claves para evitar el «efecto rebote» después de perder peso

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El efecto yoyó o de rebote no es un mito ni una fantasía, es un problema real. Se trata de un efecto negativo que aparece...
Plato con alimentos proteicos y ensalada

Los beneficios de la dieta cetogénica: mitos y verdades

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En la actualidad, la dieta cetogénica se ha popularizado como una dieta para perder peso.  Incluso, en el ámbito deportivo, también ha ido ganando...
el estado de los obesos

El estado de los obesos, un excelente reportaje sobre lo que...

El pasado martes emitió la cadena de televisión "La Sexta" el reportaje "El estado de los obesos" en el que pudimos ver a "Jalís...
obesidad pobreza

¿Obesidad de la pobreza?

Me estreno hoy en alimmenta hablándoos de un tema que me toca muy de cerca. Un tema que he estado viviendo durante unos meses...
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Prevención de la obesidad

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Los objetivos principales de la prevención de la obesidad son disminuir el desarrollo de sobrepeso en individuos en riesgo con peso normal, evitar que...
halloween truco trato

Lo que la televisión alimenta ¿truco o trato?

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"Truco o trato" dice la tradición anglosajona, aunque en ocasiones parece que los más jóvenes están abocados a un destino parecido, y ese "trato"...
Pareja cocinando

Cómo conseguir perder peso durante la cuarentena

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Hace más de un mes que nuestra actividad física diaria se ha visto forzosamente mermada debido al confinamiento colateral al COVID-19. Nuestros paseos del...
leptina y patatas fritas

Leptina, patatas fritas y modelo estético impuesto (I)

Me apetece empezar mi primer artículo en este blog llamando la atención sobre un hecho, como mínimo, curioso: mientras que todo el mundo parece...
Chica después de adelgazar

Sigue estos tips nutricionales para perder grasa abdominal

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  En consulta, muchas veces los pacientes vienen con una determinación clara: quieren saber cómo perder grasa abdominal. Es una de las dudas más frecuentes...

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