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Etiqueta: receta

¿Puede un refresco ser saludable?

Normalmente solemos hacer un mal uso de la palabra “refresco”, utilizándola ‘a secas’ para referirnos a los refrescos azucarados y otras bebidas azucaradas que...

Menú semanal

Ideas para planificar la semana, más receta vegana Otra semana más os propongo un ejemplo de menús para que organizar las comidas de la semana...
Menú Semanal (3)

Menú semanal

Planificación de las comidas para una semana Para llevar a cabo una alimentación saludable es imprescindible planificar los mmenús de cada día para que al...

Bizcocho integral con algarroba, copos de avena y stevia perfumado con...

Si me preguntan por mi receta dulce básica preferida, esa que me encanta y que habré elaborado en mi cocina en múltiples versiones es...
Brocheta Tahini

Brochetas de pavo marinadas con tahini y curry

Hace tiempo que me he enganchado a esta forma de preparar el pavo: marinado y en brochetas. La carne de pavo (sobre todo la...
salmon a la parrilla con pomelo rosa y nueces

Salmón a la parrilla con pomelo rosa

¿Sabías qué?¿Al ser un plato elaborado con pescado azul, fruta y hortalizas., tiene un contraste de sabores que le dan al plato un toque...
MEJILLONES EN VINAGRETA

Mejillones al vapor con vinagreta

¿Sabías qué?¿En este caso las cantidades de los ingredientes de este plato están calculadas para que sea un segundo plato? Pero puede ser un...
parrillada de verduras

Parrillada de verduras

¿Sabías qué?¿Los pimientos tienen un alto contenido en carotenos los cuales tienen propiedades antioxidantes? ¿Y que al igual que el resto de verduras, tiene...
endibias

Ensalada de endibias con frutas, queso fresco y albahaca

¿Sabías qué?¿Es una ensalada perfecta para una cena ligera? ¿Para una noche en la que no nos apetece cocinar y buscamos algo sencillo de...
dorada al papillote

Dorada al “papillote” con verduras

¿Sabías qué?¿El “papillote” es una tecnología culinaria muy sencilla y cómoda que permite, a diferencia de la plancha, que los alimentos se mantengan más...

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