Dónde comer saludable en el barrio de Gracia de Barcelona
Muchas personas asocian comer fuera de casa con comer mal: más cantidad, más cantidad de grasa, más sal o más azúcar. Y no siempre...
Menú semanal Genuinus
Ayer sorteamos una cesta Genuinus entre las personas que nos dejasteis un comentario en el primer menú que publicamos y la afortunada fue Imma Cardona....
Blogs de cocina ¿responsabilidad sobre lo que publican? y mis recomendaciones
Me gustan los blogs de cocina. Leer blogs de cocina es uno de mis pasatiempos en internet.
A menudo esos blogs son fuente de inspiración,...
Mercurio y consumo de pescado
¿Por qué es peligroso el mercurio?
El mercurio se encuentra en la naturaleza, normalmente unido al azufre. Siendo este un metal un tanto especial (como...
Nutrientes con potencial para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal
El término enfermedad inflamatoria intestinal (en adelante, EII) da nombre a un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo, siendo éstas la colitis...
Cómo preparar cenas saludables y ligeras para perder peso
Las cenas suelen ser una ingesta controvertida cuando hablamos de dietas para perder peso. Quién no ha escuchado alguna vez que se deben evitar...
Menú mensual Ovolactovegetariano
Sí señores, ya estamos oficialmente en 2014, ha pasado la Nochebuena, la Navidad, nos hemos tomado las uvas para despedir el año y hemos...
Recetas fáciles y saludables para poder cocinar en familia
Si notas que el confinamiento por el COVID-19 está consiguiendo que el aburrimiento se está apoderando de ti, ha llegado la hora de buscar...
Salmorejo, refrescante y lleno de vitaminas.
Muy típico en Andalucía, concretamente en la zona de Córdoba, este plato podría declararse como uno de los platos reyes del verano junto con...
10 helados caseros y saludables para combatir el calor
Los helados son uno de los mejores aliados para combatir el calor. Sin embargo, también se pueden convertir en el peor enemigo de quienes...


























































