Menú semanal Genuinus
Ayer sorteamos una cesta Genuinus entre las personas que nos dejasteis un comentario en el primer menú que publicamos y la afortunada fue Imma Cardona....
Blogs de cocina ¿responsabilidad sobre lo que publican? y mis recomendaciones
Me gustan los blogs de cocina. Leer blogs de cocina es uno de mis pasatiempos en internet.
A menudo esos blogs son fuente de inspiración,...
Dónde comer saludable en el barrio de Gracia de Barcelona
Muchas personas asocian comer fuera de casa con comer mal: más cantidad, más cantidad de grasa, más sal o más azúcar. Y no siempre...
El picante en las comidas
¿Por qué se empezó a comer alimentos picantes? Se dice que puede ser una respuesta adaptativa a la zona, antes de haber sistemas de...
¿Qué debo comer para mejorar mi rendimiento deportivo?
Si practicas algún deporte, es posible que en algún momento te hayas planteado qué tan importante es la alimentación a la hora de mejorar...
La granada, símbolo de la fertilidad
La Granada es una fruta con mucha historia. Su origen se remonta a las primeras civilizaciones. Parece ser que los egipcios ya la bebían en...
No sólo los plátanos son de Canarias (I)
La mayoría de las personas cuando oyen hablar de las Islas Canarias, suelen pensar automáticamente en playas paradisíacas, arena, sol, mar... Lo que no...
Mercurio y consumo de pescado
¿Por qué es peligroso el mercurio?
El mercurio se encuentra en la naturaleza, normalmente unido al azufre. Siendo este un metal un tanto especial (como...
Nutrientes con potencial para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal
El término enfermedad inflamatoria intestinal (en adelante, EII) da nombre a un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo, siendo éstas la colitis...
Cómo preparar cenas saludables y ligeras para perder peso
Las cenas suelen ser una ingesta controvertida cuando hablamos de dietas para perder peso. Quién no ha escuchado alguna vez que se deben evitar...
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