De vuelta a la rutina
Ya tenemos aquí el mes de septiembre y para muchos es cuando verdaderamente empieza el año y pensamos en buenos propósitos. Uno de los...
¿Podemos evitar una comida copiosa?
Cada año nos proponemos cumplir unos objetivos cuando se acerca la Navidad: como evitar la tentación de probar los polvorones y turrones, comer menos...
La Camellia Sinensis en su variedad más verde
Aproximadamente en el 250 A.C. se empezó a consumir la planta Camellia sinensis en forma de infusión, por las propiedades beneficiosas para la salud...
Comer en el avión (I)
El mes de septiembre llega a su fin y para la mayoría esto supone el fin de las vacaciones. Muchos ya las recordáis con...
Conservas saludables vs. conservas que debemos moderar
Durante los días de confinamiento por el coronavirus (COVID-19), puede ser práctico “tirar de conservas”: no encontramos algunos alimentos que solemos consumir y abusamos...
¿Es saludable comer carne?
Entre las recomendaciones de consumo de carne de la Organización Mundial de la Salud, el creciente interés social por el veganismo y artículos de...
Menú semanal saludable fácil de preparar
La planificación de las comidas es uno de los puntos clave a la hora de llevar una alimentación saludable, pero no siempre es sencillo...
Más salmón y menos Prozac
¿Nos vuelve locos la comida?
Yo lanzo la pregunta y tú, ¿qué me contestas? ¿Puede la alimentación influir en nuestra salud mental? ¿Me voy a...
Beneficios de los cereales integrales
Un grano de cereal está constituído principalmente por tres secciones:
Salvado: es la cáscara exterior del grano. Contiene fibra, antioxidantes, hierro, zinc, cobre, magnesio,...
Comer de todo es una mala recomendación
Nos hemos pasado muchos años escuchando en los medios de comunicación que en una "alimentación saludable", podemos "comer de todo". Este tipo de recomendación...
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