Campaña «Lunes Sin Carne».
¿Conoces la campaña "Lunes Sin Carne"? Una iniciativa que surge de una realidad, esta campaña internacional sin ánimo de lucro propone y anima a...
Cómo ser vegetariano o vegano
La pregunta que muchos nos hacemos es: ¿se puede ser vegetariano y conseguir todos los requerimientos que uno necesita para estar sano? Por su...
El kiwi en la alimentación de la familia
A menudo planificar la alimentación de la familia supone un reto para muchos padres. Queremos una nutrición completa y equilibrada además de sabrosa y...
Algas, la huerta del mar
Kombu, Wakame, Nori, Codium, llamándose también verduras de mar, son cada vez más conocidas dentro del grupo de las algas comestibles, forman parte de...
¿Leche de vaca o bebidas vegetales? Respuestas a tus dudas
La leche desnatada y semidesnatada, ¿en que situaciones se recomiendan?, Si no hay patología ¿Es mejor la entera? ¿deben comprarse enriquecidas con vitaminas A...
Menú semanal
Ejemplo de como planificar la semana
A continuación podéis encontrar otra propuesta más de como planificar un menú semanal. Os presento una serie de sugerencias...
Menú semanal vegetariano
Parece que había interés en un menú semanal vegetariano, aquí os dejo un ejemplo.
Recordad:
Que haya siempre verduras y hortalizas en las comidas principales, una...
BECHAMEL DE CALABACÍN
Cuando queremos controlar las calorías y grasas de nuestra dieta se nos hace impensable elaborar un plato donde uno de los ingredientes sea bechamel....
Tortitas veganas de plátano y cacao
Una receta para merendar o para desayuno de fin de semana. Alternativa a las tortitas clásicas que se hacen con huevo, leche y harina...
Alimentación complementaria en lactantes vegetarianos y veganos
La alimentación complementaria es el conjunto de alimentos diferentes a la leche materna, o a la fórmula artificial, con que se empiezan a alimentar...