lunes sin carne

Campaña «Lunes Sin Carne».

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¿Conoces la campaña "Lunes Sin Carne"? Una iniciativa que surge de una realidad, esta campaña internacional sin ánimo de lucro propone y anima a...
como ser vegetariano

Cómo ser vegetariano o vegano

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La pregunta que muchos nos hacemos es: ¿se puede ser vegetariano y conseguir todos los requerimientos que uno necesita para estar sano? Por su...

El kiwi en la alimentación de la familia

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A menudo planificar la alimentación de la familia supone un reto para muchos padres. Queremos una nutrición completa y equilibrada además de sabrosa  y...
comer algas

Algas, la huerta del mar

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Kombu, Wakame, Nori, Codium, llamándose también verduras de mar, son cada vez más conocidas dentro del grupo de las algas comestibles, forman parte de...
bebidas vegetales

¿Leche de vaca o bebidas vegetales? Respuestas a tus dudas

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La leche desnatada y semidesnatada, ¿en que situaciones se recomiendan?, Si no hay patología ¿Es mejor la entera? ¿deben comprarse enriquecidas con vitaminas A...

Menú semanal

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Menú semanal vegetariano

Parece que había interés en un menú semanal vegetariano, aquí os dejo un ejemplo. Recordad: Que haya siempre verduras y hortalizas en las comidas principales, una...

BECHAMEL DE CALABACÍN

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Cuando queremos controlar las calorías y grasas de nuestra dieta se nos hace impensable elaborar un plato donde uno de los ingredientes sea bechamel....

Tortitas veganas de plátano y cacao

Una receta para merendar o para desayuno de fin de semana. Alternativa a las tortitas clásicas que se hacen con huevo, leche y harina...
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Alimentación complementaria en lactantes vegetarianos y veganos

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La alimentación complementaria es el conjunto de alimentos diferentes a la leche materna, o a la fórmula artificial, con que se empiezan a alimentar...

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