Omega-3 y dieta vegetariana ¿suplementamos?
Los ácidos grasos omega-3 son otro de los nutrientes sobre los que existen dudas y controversia en las dietas vegetarianas. A veces se recomienda...
¿Leche de vaca o bebidas vegetales? Respuestas a tus dudas
La leche desnatada y semidesnatada, ¿en que situaciones se recomiendan?, Si no hay patología ¿Es mejor la entera? ¿deben comprarse enriquecidas con vitaminas A...
El hierro en la alimentación ¿cómo aseguramos su aporte?
El hierro es un mineral esencial para la vida puesto que forma parte de proteínas como la hemoglobina y la mioglobina. La primera se...
Calcio en dietas vegetarianas
El calcio es uno de los nutrientes a los que debemos prestar atención si seguimos una dieta vegetariana, y aún más en el caso...
Niños vegetarianos: nutrientes clave en la dieta vegetariana infantil
Que nuestros hijos e hijas lleven un alimentación equilibrada y saludable es esencial para asegurar un crecimiento adecuado. En el caso de los niños...
Menú semanal vegetariano
Parece que había interés en un menú semanal vegetariano, aquí os dejo un ejemplo.
Recordad:
Que haya siempre verduras y hortalizas en las comidas principales, una...
Tortitas veganas de plátano y cacao
Una receta para merendar o para desayuno de fin de semana. Alternativa a las tortitas clásicas que se hacen con huevo, leche y harina...
Veganomicón, de Isa Chandra Moskowitz y Terry Romero
En septiembre de 2013, por fin, se edito el Veganomicon en castellano. La edición original en inglés es de 2007. Ahora nos queda la...
El kiwi en la alimentación de la familia
A menudo planificar la alimentación de la familia supone un reto para muchos padres. Queremos una nutrición completa y equilibrada además de sabrosa y...
Alimentación complementaria en lactantes vegetarianos y veganos
La alimentación complementaria es el conjunto de alimentos diferentes a la leche materna, o a la fórmula artificial, con que se empiezan a alimentar...
Últimos artículos
NUTRICIONISTA ONLINE
