Algas, la huerta del mar
Kombu, Wakame, Nori, Codium, llamándose también verduras de mar, son cada vez más conocidas dentro del grupo de las algas comestibles, forman parte de...
BECHAMEL DE CALABACÍN
Cuando queremos controlar las calorías y grasas de nuestra dieta se nos hace impensable elaborar un plato donde uno de los ingredientes sea bechamel....
Cómo ser vegetariano o vegano
La pregunta que muchos nos hacemos es: ¿se puede ser vegetariano y conseguir todos los requerimientos que uno necesita para estar sano? Por su...
Menú semanal vegetariano
Parece que había interés en un menú semanal vegetariano, aquí os dejo un ejemplo.
Recordad:
Que haya siempre verduras y hortalizas en las comidas principales, una...
¿Leche de vaca o bebidas vegetales? Respuestas a tus dudas
La leche desnatada y semidesnatada, ¿en que situaciones se recomiendan?, Si no hay patología ¿Es mejor la entera? ¿deben comprarse enriquecidas con vitaminas A...
¿Realmente son saludables los alimentos integrales?
Si en el primer artículo analizábamos los beneficios de los cereales integrales y en el segundo nos preguntábamos por qué se consumen tan poco,...
Menú semanal
Ejemplo de como planificar la semana
A continuación podéis encontrar otra propuesta más de como planificar un menú semanal. Os presento una serie de sugerencias...
Recomendaciones oficiales para población vegetariana. Situación en el mundo y en...
Dieta vegetariana
La dieta vegetariana es una opción alimentaria que cada vez suma más adeptos en el mundo y también en España, sin embargo no existen...
Calcio en dietas vegetarianas
El calcio es uno de los nutrientes a los que debemos prestar atención si seguimos una dieta vegetariana, y aún más en el caso...
¿Por qué no se consumen suficientes cereales integrales?
En el primer artículo analizábamos los beneficios del consumo de cereales integrales. En este nos preguntamos por qué su consumo es tan reducido. Hoy...
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