Cómo ser vegetariano o vegano
La pregunta que muchos nos hacemos es: ¿se puede ser vegetariano y conseguir todos los requerimientos que uno necesita para estar sano? Por su...
Campaña «Lunes Sin Carne».
¿Conoces la campaña "Lunes Sin Carne"? Una iniciativa que surge de una realidad, esta campaña internacional sin ánimo de lucro propone y anima a...
Alimentación complementaria en lactantes vegetarianos y veganos
La alimentación complementaria es el conjunto de alimentos diferentes a la leche materna, o a la fórmula artificial, con que se empiezan a alimentar...
¿Por qué cada vez hay más deportistas que son veganos?
Cada vez se cuestiona menos el hecho de que una dieta vegana bien planteada pueda ser saludable y equilibrada para deportistas. Incluso si se...
¿Realmente son saludables los alimentos integrales?
Si en el primer artículo analizábamos los beneficios de los cereales integrales y en el segundo nos preguntábamos por qué se consumen tan poco,...
¿Leche de vaca o bebidas vegetales? Respuestas a tus dudas
La leche desnatada y semidesnatada, ¿en que situaciones se recomiendan?, Si no hay patología ¿Es mejor la entera? ¿deben comprarse enriquecidas con vitaminas A...
Calcio en dietas vegetarianas
El calcio es uno de los nutrientes a los que debemos prestar atención si seguimos una dieta vegetariana, y aún más en el caso...
Comparativa de bebidas vegetales, ¿cuál es la mejor?
El consumo de bebidas vegetales (comunmente llamadas "leches" vegetales) se ha disparado en nuestro país en los últimos años. He llegado a esta conclusión...
Vitamina D: ¿me va a faltar durante el confinamiento?
La principal forma que tenemos de obtener la vitamina D es a través de los rayos de sol. Saliendo a la calle podríamos conseguir...
Natural, ecológico, biológico… ¿cuál es la diferencia?
Actualmente vamos al mercado, a un herbolario o a cualquier tipo de establecimiento alimentario y nos encontramos con una variedad atosigante de denominaciones, la...
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