¿Quién trabaja y quién no en el ámbito de la nutrición...
Después de la reciente manifestación por la lucha de la inclusión del dietista-nutricionista en la sanidad pública que tuvo lugar en Madrid, he estado...
Resultado de la encuesta para la elección de la temática del...
Del resultado de las votaciones, ha salido como temática ganadora "Enseñar a comer es enseñar a crecer", temática que también utiliza este año la...
V Carnaval de Blogs de Nutrición
Hoy 16 de Octubre es el Día Mundial de la Alimentación y queremos aprovechar esta fecha para poner en marcha el 5º Carnaval de...
Blogs de cocina ¿responsabilidad sobre lo que publican? y mis recomendaciones
Me gustan los blogs de cocina. Leer blogs de cocina es uno de mis pasatiempos en internet.
A menudo esos blogs son fuente de inspiración,...
La campana de Mango
Johann Carl Friedrich Gauss (1777-1855) fue un matemático alemán que hizo contribuciones imprescindibles en la matemática y la ciencia, la más conocida de las...
Desnutrición infantil: causas, tipos y repercusiones
A lo largo del día nos topamos con historias humanas variopintas, historias lanzadas por los diferentes medios de comunicación que nos bombardean constantemente con...
El valor nutricional de los mercados de abastos
Compramos en los supermercados por comodidad, encontramos de todo y más de lo que realmente necesitamos puesto que la industria alimentaria se encarga de...
Operación ¿Salud o Enfermedad?
Vivimos una época de extremos, de excesos y carencias, donde el punto medio y la coherencia brillan por su ausencia.
Mientras que una mitad del...
¿Por qué es importante actualizar los estudios de nutrición?
Todo el mundo habla de nutrición. Tus padres, tus vecinos, cualquier colaborador televisivo o estrella de cine. Tradicionalmente todo el mundo ha estado abierto...
Entrevista al equipo español del Mundial de las Artes Dulces
He tenido el placer de poder entrevistar al equipo español participante del mundial de las artes dulces "Mondial Des Arts Sucres" (MDAS) reconocido como uno...
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