El periodismo y su relación con los profesionales de la salud
Después de muchas publicaciones en prensa escrita e intervenciones cortas como entrevistas para salir 10 segundos en un telediario, se produce un efecto curioso,...
¿Quién trabaja y quién no en el ámbito de la nutrición...
Después de la reciente manifestación por la lucha de la inclusión del dietista-nutricionista en la sanidad pública que tuvo lugar en Madrid, he estado...
Alimentacción, la ONG de los dietistas-nutricionistas
Hoy entrevistamos a Joan Carles Montero, Director Técnico de la ONG Alimentacción.
¿Cómo nace Alimentacción?
Alimentacción nace del interés particular de 4 dietistas-nutricionistas tras haber tenido...
Más debe saberse para no hacer que para hacer: adecuación riesgo-beneficio...
Hace unos años, un profesor propuso a sus estudiantes de máster, entre los que una servidora se hallaba presente, un ejercicio consistente en la...
Érase una vez una #SanidadDesnutrida
No he encontrado mejor manera de describir la situación actual de los Dietistas-Nutricionistas y los Técnicos Superiores en Dietética dentro de la sanidad pública,...
Entrevista a Juan Revenga, Dietista-Nutricionista
“Cada individuo ha de ser consciente del poder que tiene para dignificar esta profesión”
Ya tenía ganas de tener una charla con Juan Revenga (al...
Desnutrición infantil: causas, tipos y repercusiones
A lo largo del día nos topamos con historias humanas variopintas, historias lanzadas por los diferentes medios de comunicación que nos bombardean constantemente con...
Operación ¿Salud o Enfermedad?
Vivimos una época de extremos, de excesos y carencias, donde el punto medio y la coherencia brillan por su ausencia.
Mientras que una mitad del...
El valor nutricional de los mercados de abastos
Compramos en los supermercados por comodidad, encontramos de todo y más de lo que realmente necesitamos puesto que la industria alimentaria se encarga de...
Entrevista a Sergio Peinado
Hoy entrevisto a Sergio Peinado, compañero y amigo al que admiro porque pienso que ha conseguido hacer llegar su mensaje de actividad física y...
