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entrevista periodistas

El periodismo y su relación con los profesionales de la salud

Después de muchas publicaciones en prensa escrita e intervenciones cortas como entrevistas para salir 10 segundos en un telediario, se produce un efecto curioso,...

¿Quién trabaja y quién no en el ámbito de la nutrición...

  Después de la reciente manifestación por la lucha de la inclusión del dietista-nutricionista en la sanidad pública que tuvo lugar en Madrid, he estado...
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Alimentacción, la ONG de los dietistas-nutricionistas

Hoy entrevistamos a Joan Carles Montero, Director Técnico de la ONG Alimentacción. ¿Cómo nace Alimentacción? Alimentacción nace del interés particular de 4 dietistas-nutricionistas tras haber tenido...
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Más debe saberse para no hacer que para hacer: adecuación riesgo-beneficio...

Hace unos años, un profesor propuso a sus estudiantes de máster, entre los que una servidora se hallaba presente, un ejercicio consistente en la...

Érase una vez una #SanidadDesnutrida

No he encontrado mejor manera de describir la situación actual de los Dietistas-Nutricionistas y los Técnicos Superiores en Dietética dentro de la sanidad pública,...
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Entrevista a Juan Revenga, Dietista-Nutricionista

“Cada individuo ha de ser consciente del poder que tiene para dignificar esta profesión” Ya tenía ganas de tener una charla con Juan Revenga (al...
Desnutrición infantil

Desnutrición infantil: causas, tipos y repercusiones

A lo largo del día nos topamos con historias humanas variopintas, historias lanzadas por los diferentes medios de comunicación que nos bombardean constantemente con...

Operación ¿Salud o Enfermedad?

Vivimos una época de extremos, de excesos y carencias, donde el punto medio y la coherencia brillan por su ausencia. Mientras que una mitad del...

El valor nutricional de los mercados de abastos

Compramos en los supermercados por comodidad, encontramos de todo y más de lo que realmente necesitamos puesto que la industria alimentaria se encarga de...
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Entrevista a Sergio Peinado

Hoy entrevisto a Sergio Peinado,  compañero y amigo al que admiro porque pienso que ha conseguido hacer llegar su mensaje de actividad física y...

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