Aquí estamos porque nos han invitado. Y muy agradecidos.
Hola a todos,
Quiero empezar mis primeras aportaciones para esta web con una presentación, un agradecimiento, una justificación y una disculpa.
Como ves, mi nombre es...
El Dietistas-Nutricionista en la restauración colectiva hospitalaria
Tras tres años como Dietista en la cocina de un hospital, os quería contar mi experiencia en este campo de la Restauración Colectiva, una...
Entrevista a Julio Basulto
Estoy encantada de inaugurar la sección de entrevistas con unas preguntas contestadas por Julio Basulto (@JulioBasulto_DN).
¿Quien mejor para abrir esta sección que uno de...
V Carnaval de Blogs de Nutrición
Hoy 16 de Octubre es el Día Mundial de la Alimentación y queremos aprovechar esta fecha para poner en marcha el 5º Carnaval de...
Dra. Rosa Maria Raich Escursell: «La base de las fortunas que...
Entrevista y texto: Elisabet Tasa Vinyals (ETV)
Entrevistada: Rosa Maria Raich Escursell (RMRE)
Fotografía: Marc Saludes Rullo
El despacho de la catedrática Rosa Maria Raich Escursell, en...
Blogs de cocina ¿responsabilidad sobre lo que publican? y mis recomendaciones
Me gustan los blogs de cocina. Leer blogs de cocina es uno de mis pasatiempos en internet.
A menudo esos blogs son fuente de inspiración,...
Entrevista a Macu Higueras, autora de «Tengo un horno y sé...
No todo el mundo puede entrevistar en Sant Jordi (día del libro) a una autora que acaba de publicar su primer libro y que...
Los llaman quemagrasas cuando quieren decir “timo”
Acaba de hacer acto de presencia la primavera y acompaña al refrán “la sangre altera”. Lo que no dicen los refranes es que “llega...
Elección de la temática del I Carnaval de blogs
Con unos días de retraso, os traemos la votación para la elección de la temática del I Carnaval de Blogs. Esta misma votación se...
Más debe saberse para no hacer que para hacer: adecuación riesgo-beneficio...
La importancia de la divulgación
Está clara la necesidad de hacer difusión de esta realidad entre los profesionales sanitarios: elaborar o revisar Guías de Práctica...
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