Aceite de coco: características nutricionales y consumo recomendado
Desde que el mundo y también la gastronomía se globalizaron, el gusto por la fantástica alimentación asiática se ha extendido por todos los continentes....
¿Por qué no sé alimentarme de manera saludable?
Cada vez hay más estudios que señalan que una alimentación saludable puede prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes, cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares o...
Disfagia: diagnóstico, tratamiento y soluciones
¿Qué es la disfagia y a quién afecta?
El término disfagia proviene del griego «phagia» y del término «dys», y hace referencia a la dificultad...
Las “dietas relámpago” y sus consecuencias
En la actualidad, son muchas las personas que acuden a las redes sociales o a ciertas líneas de productos comerciales buscando dietas mágicas. Unas...
Cuáles son los mejores suplementos alimenticios para deportistas
Los mejores suplementos para deportistas son elegidos por instituciones internacionales de referencia en el deporte y se basan en la evidencia científica actual.
Estas instituciones...
Alimentación saludable y gastronomía propia de Terrassa
La cocina de Terrassa tiene sus bases en la dieta mediterránea y se potencian los alimentos provenientes del huerto, los quesos y las carnes....
¿Qué alimentos comer si tengo anemia ferropénica?
¿Por qué puedes tener anemia, cuáles son las causas y también qué alimentos te recomiendo introducir en tu día a día, pero también cuáles...
¿De dónde proceden los ingredientes de los alimentos?
Como bien es sabido, la normativa a nivel comunitario por excelencia en cuanto a etiquetado es el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada...
Cómo y por qué añadir fibra a tu dieta
Desde hace algún tiempo me he dedicado a la tarea de explicar detalladamente algunos consejos sobre salud o alimentación que frecuentemente leemos o escuchamos...
Nutrición en enfermedad inflamatoria intestinal (EII)
Si sufres enfermedad inflamatoria intestinal, en este artículo te explicaré en qué consiste, cuáles son las formas principales de EII, sus síntomas y también...


























































