¿Es saludable comer insectos?
Hace tiempo que los insectos comestibles ya no son un producto exótico que sólo comemos cuando nos vamos de viaje a un país exótico....
¿Cómo preparar bocadillos saludables?
A la hora de preparar un desayuno o merienda existen multitud de opciones saludables, que pueden ser más o menos laboriosas. Una alternativa rápida,...
Los etiquetados que más «asustan» a los nutricionistas
El pasado Halloween decidimos publicar unos cuantos etiquetados que dan verdadero terror a las nutricionistas de Alimmenta. La excusa era compartir etiquetados poco saludables, ...
Glucosamina para el dolor articular
La glucosamina es una sustancia natural presente en el cartílago articular de nuestro cuerpo. Entre las diferentes propiedades de la glucosamina destaca la capacidad...
Buenos hábitos en la diabetes
La diabetes es una afección en la que la hormona insulina, por diferentes causas, deja de cumplir su función. Eso hace que el azúcar...
Propiedades nutricionales de las legumbres
En regiones pobres y de secano las legumbres han sido una gran opción con la que rellenar pucheros. Paradojas de la vida, como ya...
Beneficios de la avena: ¿Por qué este cereal llegó para quedarse?
Hace unos años, en las estanterías de los supermercados españoles no encontrabas avena por mucho que la buscaras. Ahora la puedes encontrar en copos,...
Dietas vegetarianas en deportistas
La alimentación con base en el vegetarianismo se ha visto en aumento en las últimas décadas, debido en parte por el aumento de información...
Nutrientes que favorecen la salud ósea
Cuidar la salud ósea es algo que se tiene que hacer a lo largo de toda la vida. Nuestra actividad diaria la podemos realizar...
¿Qué nos aporta Omega 3?
Sabemos que los ácidos grasos poliinsaturados "Omega 3" son ácidos grasos esenciales, de esos que nuestro cuerpo no puede sintetizar y tenemos que aportar...
