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Vitamina D para el sistema inmune: protégete contra las infecciones

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El papel de la vitamina D en nuestro organismo es fundamental para mantener una buenasalud ósea y un correcto funcionamiento del sistema inmune. Siendo...
La dieta de smartphone

A dieta de smartphone

A tu lado izquierdo: servilleta y tenedor; a tu lado derecho: cuchillo, cuchara y smartphone. Comida rápida, hay que trabajar, estudiar e interactuar con...
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Tratamiento de temas alimentarios en las revistas dirigidas a mujeres: ¿fuente...

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Alimentación para prevenir la celulitis

¿Sabíais que, a partir de la pubertad, el 85-98% de las mujeres desarrolla algún grado de celulitis? Técnicamente, la celulitis es la inflamación de los...
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La alimentación del futuro empezó ayer

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A lo largo de las próximas semanas iremos hablando de las dietas milagro que aparecen en revistas e internet. ¿Conocéis algún otro ámbito en...
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Tomate 0% vs Tomate con aceite de oliva

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Cada vez es mayor la oferta de productos con alegaciones nutricionales es sus etiquetados  tipo “0% materia grasa”, “0% azúcares añadidos”, “light”, “fuente de...

¿Es la dieta paleolítica la respuesta a nuestra genética?

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La nutrigenómica consiste en el estudio de la interacción entre nuestro genoma (y sus diferencias inter-individuales) y el ambiente (particularmente la nutrición). El conocimiento...
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Manos de chica cogiendo vaso de yogur

El papel de la microbiota intestinal en la prevención del COVID-19

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Tedros A. Ghebreyesus, director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado un mensaje que está dado la vuelta al mundo....

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