Ensaladas para todo el año
¿Qué es una ensalada para tí? Si lo preguntáis a quienes tengáis más cerca, mucha gente os dirá que es un plato frío para...
Todas las posibilidades que ofrece una dieta sin lactosa
La intolerancia a la lactosa es una de las más comunes en la población. Los problemas intestinales derivados de ella se solucionan eliminando la...
¿Necesitamos suplementos de vitaminas y minerales en invierno?
La temporada de invierno es bien conocida por los resfriados que la acompañan, a los que este año se les ha unido el Covid-19...
Alimentos sin azúcar añadido
En muchísimos alimentos procesados se añaden importantes cantidades de azúcar y sal para potenciar el sabor de los mismos y hacerlos más agradables al...
Impuestos sobre las bebidas azucaradas
Desde el 1 de mayo, en Cataluña se aplicará un impuesto sobre las bebidas NO CON AZUCAR NATURAL SINO CON AZÚCARES AÑADIDOS ( azúcar,...
Cómo mantener una alimentación saludable en tiempos de cuarentena
Muchas veces hemos escuchado que “el mundo da muchas vueltas”, por lo que no está de más hablar sobre la mejor manera de alimentarnos...
Volver a la rutina
Ya estamos en septiembre, se acaban las vacaciones y toca volver a la rutina para empezar un nuevo curso. El verano pasa muy rápido...
5 errores a evitar cuando quieres ganar peso
Uno de los tipos de consulta que tratamos con cierta frecuencia a nuestros centros de nutrición son, en contra de lo que pueda pensar...
Leptina, patatas fritas y modelo estético impuesto (I)
Me apetece empezar mi primer artículo en este blog llamando la atención sobre un hecho, como mínimo, curioso: mientras que todo el mundo parece...
Alimentos de temporada: el verano
En esta época del año, todavía se juntan las altas temperaturas junto a una gran oferta de frutas y verduras en los mercados. ¿Qué...
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