La ventana metabólica. Abriendo ventanas al metabolismo
Cualquier deporte conlleva desgaste físico. Desde este blog quiero explicaros cual es el mejor momento para recuperarnos gracias a la alimentación.
¿Qué es la ventana metabólica?
El...
Coenzima Q10, ¿suplementamos?
Hoy en día se habla mucho de suplementación, con el lanzamiento al mercado de múltiples alimentos que si enriquecidos en “x” sustancia/s o fórmulas...
Infrapeso, normopeso, sobrepeso y obesidad: criterios e implicaciones de la categorización...
Aunque ampliamente usados tanto en la literatura biomédica como en publicaciones divulgativas, generalmente se habla poco acerca de los conceptos de sobrepeso y obesidad....
El papel de la dieta en nuestra salud mental y estado...
Analizamos el papel relevante de la dieta en la salud mental.
El cerebro humano tiene una exigencia energética muy alta, con requerimientos nutricionales muy especializados,...
Alimentos funcionales : Probióticos
¿Qué son los probióticos? ¿Para qué se utilizan? ¿Qué beneficios aportan a la salud? Estas son las preguntas más frecuentes acerca de este alimento...
Hiponatremia. Cuando beber agua pone en riesgo tu salud
¿Qué es la hiponatremia?
Es una afección según la cual la concentración de sodio (Na+) en sangre es más baja de lo normal porque se...
¿Qué relación hay entre los cítricos y el cáncer?
Recientemente se ha publicado un estudio que relaciona un elevado consumo de cítricos con un cierto aumento del cáncer de piel, y algunos medios...
Antioxidantes: licopeno. Cómo incrementar su biodisponibilidad
Las recomendaciones nutricionales en todo el mundo proponen el incremento del consumo de alimentos que contienen fitoquímicos antioxidantes (frutas y verduras) por su efecto...
¡Vuelven las legumbres en verano!
Ideas para cocinarlas de forma variada
Con el verano a la vuelta de la esquina seguro que ya estás soñando con unas merecidas vacaciones. Relajarse...
Azúcar en las bebidas infantiles
Las bebidas gaseosas, con saborizantes, colorantes... presentan un consumo muy elevado en nuestra sociedad, con tendencia creciente entre los jóvenes. Los dietistas-nutricionistas no recomiendan el...
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