7 desayunos sin gluten para celiacos
Unos de los principales retos con el que nos enfrentamos las personas con celiaquía en el día a día, es tener que diseñar desayunos...
La pica, un trastorno compulsivo alimentario
Las conductas alimentarias desordenadas existen desde el inicio de la humanidad.
En la prehistoria, el hombre ingería vorazmente todo el alimento posible, para poder soportar...
Estreñimiento: soluciones más allá de los laxantes
A continuación, vas a aprender cómo identificar el estreñimiento, por qué es importante solucionarlo y cómo conseguir mejorar tu tránsito intestinal sin tener que...
El valor nutricional de los mercados de abastos
Compramos en los supermercados por comodidad, encontramos de todo y más de lo que realmente necesitamos puesto que la industria alimentaria se encarga de...
Me han diagnosticado celiaquía: ¿Qué hago ahora?
Cuando te diagnostican celiaquía, necesitas saber a qué te enfrentas. Posiblemente, si hace poco que te han diagnosticado como celíaco, estarás tratando de buscar...
¿Universitarios mediterráneos?
Había una vez...
En los países mediterráneos, la dieta tradicional era la basada en un alto consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales; consumiendo lácteos,...
El espejo subjetivo: ¿Qué es la imagen corporal?
La imagen corporal es un constructo complejo que consta, fundamentalmente, de tres dimensiones: perceptiva, cognitiva-afectiva y conductual. Una definición básica de la imagen corporal...
Lácteos durante la premenopausia, ¿si o no?
A cierta edad algunas mujeres se plantean abandonar la ingesta de lácteos y los substituye por otros alimentos que quizás no son igual de...
Gastritis y úlcera gastroduodenal
La gastritis es la inflamación de la mucosa gástrica que se produce por agentes irritantes que actúan sobre la propia mucosa. Estas irritaciones pueden...
Masticar bien, clave para beneficiar a la digestión
"Una buena digestión comienza con una correcta masticación de los alimentos que ingerimos. Es el primer paso para que la comida llegue al estómago...
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