Nuestra alimentación, ¿nos produce caries?
La caries dental es una enfermedad infecciosa multifactorial, donde se requieren 3 factores: un sujeto susceptible, bacterias cariogénicas y una dieta rica en alimentos...
Celiaquía o enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca, enteropatía por sensibilidad al gluten, es una situación de daño que padece la mucosa del intestino delgado superior, dependiendo de un...
Pistachos para (pre)diabéticos
Contextualización
La obesidad, la epidemia del siglo, está cada vez más extendida por el mundo, en especial en este nuestro país, donde la obesidad infantil...
Beneficios del aceite de oliva: ¿por qué es una grasa saludable?
También conocido como “oro líquido”, el aceite de oliva es uno de los pilares de la dieta mediterránea y muchos no podríamos concebir el...
Colon irritable, aprender a vivir con él
Síntomas del colon irritable
El síndrome de intestino irritable (SII) es un trastorno gastrointestinal que afecta al intestino grueso, concretamente al colon. El principal dato...
Es posible prevenir el cáncer con la alimentación: IARC
Como ya todos sabemos, el pasado 4 de febrero se celebró el día mundial contra el cáncer. En los últimos años, el cáncer, siempre conocido...
Alimentación como prevención del cáncer
El cáncer es la segunda causa más frecuente de mortalidad en los países desarrollados. Numerosos estudios ecológicos, observacionales analíticos y experimentales en humanos han...
Alimentación antiaging: Cómo retrasar el envejecimiento
Nadie escapa del envejecimiento y a la inmensa mayoría nos gustaría retrasarlo lo máximo posible. Pero, ¿existen fórmulas mágicas o debemos enfocarnos en los...
Nutrientes con potencial para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal
El término enfermedad inflamatoria intestinal (en adelante, EII) da nombre a un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo, siendo éstas la colitis...
¿Para qué sirven los probióticos? Esto es lo que dice la...
Seguro que alguna vez te han dicho que algún alimento es bueno para la salud porque contiene probióticos. De hecho, los probióticos son protagonistas...
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