Bizcocho integral con algarroba, copos de avena y stevia perfumado con...
Si me preguntan por mi receta dulce básica preferida, esa que me encanta y que habré elaborado en mi cocina en múltiples versiones es...
Menú mensual Ovolactovegetariano
Sí señores, ya estamos oficialmente en 2014, ha pasado la Nochebuena, la Navidad, nos hemos tomado las uvas para despedir el año y hemos...
5 técnicas de cocción saludables más allá de la plancha y...
Una de las ideas más extendidas y que más daño ha hecho al concepto de “dieta o alimentación saludable” es el hecho de pensar...
10 helados caseros y saludables para combatir el calor
Los helados son uno de los mejores aliados para combatir el calor. Sin embargo, también se pueden convertir en el peor enemigo de quienes...
15 cambios que puedes hacer en 15 días para mejorar tu...
La epidemia del coronavirus (COVID-19) nos obliga a quedarnos en casa. Vista la actual situación y teniendo en cuenta el aumento de los días...
Cómo freír en el horno y reducir calorías
Para comer con menos grasas lo primero que evitamos es la bollería, los embutidos o las grasas adicionales además de los fritos.
Hay otra forma...
Menú semanal Genuinus
Como cada semana, os traemos un nuevo menú semanal de la mano de Genuinus. ¿Habéis hecho la compra ya? ¿Os cuesta hacer la compra...
ALERGIA A LOS FRUTOS SECOS: otra visión (I)
En este artículo no describiré cómo se produce la alergia a los frutos secos, su clínica, etc. Trabajo en un hospital y una de...
Desayunos saludables con kiwi
Imagino que habréis escuchado hasta la saciedad que se recomienda un consumo mínimo de 3 raciones de fruta al día por su gran riqueza...
Vitamina D para el sistema inmune: protégete contra las infecciones
El papel de la vitamina D en nuestro organismo es fundamental para mantener una buenasalud ósea y un correcto funcionamiento del sistema inmune. Siendo...































































