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Consumo de carne

¿Es saludable comer carne?

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Entre las recomendaciones de consumo de carne de la Organización Mundial de la Salud, el creciente interés social por el veganismo y...
menú saludable vacaciones

Un menú de vacaciones saludable

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Este verano tu destino no tiene por qué ponértelo fácil con la dieta. Probar nuevos sabores y disfrutar sin mesura de la gastronomía de...
Propiedades de las legumbres

Propiedades nutricionales de las legumbres

En regiones pobres y de secano las legumbres han sido una gran opción con la que rellenar pucheros. Paradojas de la vida, como ya...
Bacteria

Microbiota y salud: posthumanismo e integración en los nuevos modelos biomédicos

Aunque es bien conocida la presencia de gran cantidad y variedad de microorganismos en muy diversas localizaciones de la anatomía humana, es relativamente reciente...
Copos de avena

Beneficios de la avena: ¿Por qué este cereal llegó para quedarse?

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Hace unos años, en las estanterías de los supermercados españoles no encontrabas avena por mucho que la buscaras. Ahora la puedes encontrar en copos,...

Mecanismos, determinantes y funciones de la imagen y la (in)satisfacción corporal

La (in)satisfacción corporal se enmarca en el componente subjetivo valorativo de la imagen corporal. Su estudio tiene una gran importancia porque, como se ha...

El espejo subjetivo: ¿Qué es la imagen corporal?

La imagen corporal es un constructo complejo que consta, fundamentalmente, de tres dimensiones: perceptiva, cognitiva-afectiva y conductual. Una definición básica de la imagen corporal...
Alimentos con Omega 3

¿Qué nos aporta Omega 3?

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Sabemos que los ácidos grasos poliinsaturados "Omega 3" son ácidos grasos esenciales, de esos que nuestro cuerpo no puede sintetizar y tenemos que aportar...
familia cocinando

Cómo alimentar de manera saludable a tus hijos

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Según cifras proporcionadas por la Organización Mundial de la Salud el pasado mes de octubre, en los últimos 40 años el número de niños...
Plato con verduras y huevo

10 tips para adelgazar de manera saludable

Enero es el mes de los "buenos propósitos". Tener algún buen propósito en mente es una de esas inercias que, aunque parezca mentira, sirven...

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