Disfagia: diagnóstico, tratamiento y soluciones
¿Qué es la disfagia y a quién afecta?
El término disfagia proviene del griego «phagia» y del término «dys», y hace referencia a la dificultad...
15 cambios que puedes hacer en 15 días para mejorar tu...
La epidemia del coronavirus (COVID-19) nos obliga a quedarnos en casa. Vista la actual situación y teniendo en cuenta el aumento de los días...
Alimentación saludable y gastronomía propia de Sant Cugat del Vallés
La tradición agraria unida a la influencia del mediterráneo ha dotado a Sant Cugat y a toda la comarca del Vallés Occidental de una...
Trampó de garbanzos
Sabías que...
El trampó es uno de los platos más sencillos de la cocina mallorquina, formado por tomate, pimiento verde y cebolla.
En España se distinguen...
Propiedades nutricionales y usos del té matcha
Una alimentación basada principalmente en plantas es el tipo de alimentación que nos ayuda a conseguir un buen estado de salud. Nos aporta todos...
¿Cómo podemos controlar la ansiedad por la comida?
Cuando comemos, normalmente lo hacemos porque sentimos hambre. Sin embargo, hay ocasiones en la que comemos por una cuestión emocional. Saber distinguir por qué...
12 recetas veganas y saludables para triunfar estas fiestas navideñas
Durante las fiestas navideñas, la comida, la familia y los regalos son los protagonistas. Son días para disfrutar de la familia y saboreas esos...
LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
Según datos de la OMS(1), en el año 2008 existían en el mundo más de 1400 millones de personas adultas mayores de 20 años que...
Oleoturismo: aceite, catas y turismo gastronómico
El olivar y el aceite de oliva constituyen un sector estratégico para nuestra agricultura, economía y medio ambiente. El cultivo del aceite de oliva...
Cómo adelgazar perdiendo grasa pero manteniendo la masa muscular
Adelgazar se ha convertido en un objetivo perseguido por mucha gente. Tal es la preocupación por perder peso, que muchas veces se recurre a...































































