Composición corporal
Por definición “la antropometría es la ciencia de la medición de las dimensiones y algunas características del cuerpo” Entre las medidas antropométricas usuales podemos...
Alimentos ecológicos o alimentación sostenible
La proliferación de alimentos ecológicos y la aparición del sello ecológico junto con el márketing asociado a ello, hace que los consumidores perciban estos...
Propiedades nutricionales de la remolacha
Entre las verduras y hortalizas que tenemos disponibles de forma habitual en el mercado, se encuentra la remolacha. La remolacha es la raíz grande y carnosa que crece...
Alimentos transgénicos: del laboratorio a la mesa
Los alimentos transgénicos cada vez son una realidad más próxima a nuestra sociedad, pero aunque la mayoría de personas no sepan exactamente que es...
¿Qué es el índice glucémico y la carga glucémica?
El índice glucémico es un concepto teórico que nos orienta sobre la velocidad con la que un alimento aumenta la glucemia, es decir la...
Mecanismos, determinantes y funciones de la imagen y la (in)satisfacción corporal
La (in)satisfacción corporal se enmarca en el componente subjetivo valorativo de la imagen corporal. Su estudio tiene una gran importancia porque, como se ha...
6 hábitos que te ayudarán a bajar de peso
Los primeros meses del año siempre los afrontamos con nuevas metas, nuevos planes, pero también nuevo peso: el que nos dejaron los banquetes de...
Comparativa de galletas tipo digestive
Las galletas tipo digestive tienen muchos fans. Son como más atractivas que las galletas María y además tienen ese nombre que suena tan sano... según...
Duerme bien para bajar de peso
En este artículo de carácter más científico, vamos a repasar la importancia del sueño y del descanso en el control del peso corporal.
La masa...
¿Sabes interpretar la etiqueta de los alimentos?: Te damos las claves
Seguramente, alguna vez te has visto en mitad del supermercado tratando de elegir el producto más saludable entre varios productos similares. Leer las etiquetas...
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