Fuentes de Omega 3

Nutrientes con potencial para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal

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El término enfermedad inflamatoria intestinal (en adelante, EII) da nombre a un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo, siendo éstas la colitis...
suplementos vitaminas deportistas

Cuáles son los mejores suplementos alimenticios para deportistas

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Los mejores suplementos para deportistas son elegidos por instituciones internacionales de referencia en el deporte y se basan en la evidencia científica actual. Estas instituciones...
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Más debe saberse para no hacer que para hacer: adecuación riesgo-beneficio...

Hace unos años, un profesor propuso a sus estudiantes de máster, entre los que una servidora se hallaba presente, un ejercicio consistente en la...
Brunch

¿Te apuntas a un brunch?

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¡Porque está de moda y alimenta que da gusto! Apúntate a esta fusión de desayuno y almuerzo de fin de semana, ganarás tiempo, salud...
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Beneficios del aceite de oliva: ¿por qué es una grasa saludable?

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También conocido como “oro líquido”, el aceite de oliva es uno de los pilares de la dieta mediterránea y muchos no podríamos concebir el...
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El própolis o propóleo, un alimento milenario

Todos sabemos que la miel viene de las abejas y que los paneles están hechos de cera. ¿Pero de dónde viene el própolis? La etimología...

El desayuno y la leche de vaca: Una historia de colonización...

El desayuno y la leche de vaca: Una historia de colonización industrial. La leche de vaca es un alimento sospechoso y conflictivo y no...
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Menú semanal sin gluten para celiacos

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¿Cómo debe ser un menú semanal saludable y equilibrado sin gluten? Si sufres la enfermedad celiaca (EC) o sensibilidad al gluten no celiaca, en...
dieta dash

Los efectos provados de la dieta DASH

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Un año más, la dieta DASH ha salido entre las mejor valoradas en el ranking de US News & World Report. ¿Por qué este...
Suplemento de vitamina D

¿La vitamina D nos puede proteger contra el COVID-19?

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Hay nutrientes que son esenciales para nuestra salud. Por lo tanto, también los son para nuestra vida. Uno de ellos es la vitamina D,...

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