Obesidad en la pobreza
En los países desarrollados y emergentes, la obesidad está aumentando en todas las etapas del ciclo vital. Según la Sociedad española para el estudio...
Bienvenido el otoño
Hace unos días estrenamos mes, Octubre, que normalmente viene asociado a la vuelta a la rutina, al cambio de estación, al estrés de empezar...
¿Engordan los productos light?
En ocasiones se piensa que porque un producto light no tiene calorías o tiene un contenido muy bajo. La realidad es que para que...
El secreto de una vida centenaria
En un reconocido estudio del japonés Makoto Suzuki, cardiólogo y geriatra, se investigó la vitalidad y longeva edad a la que llegaban los habitantes...
Diabesidad
"Diabesidad" es el término instaurado por Paul Zimmet y colaboradores en el año 2001, para destacar la estrecha relación entre las 2 epidemias del...
¿Podemos bajar peso en Navidad?
Es fácil dejarse llevar por las tentaciones que se presentan durante las fiestas decembrinas, pero si en estas fechas estamos intentando bajar de peso,...
Comer en el avión (I)
El mes de septiembre llega a su fin y para la mayoría esto supone el fin de las vacaciones. Muchos ya las recordáis con...
Alimentos ecológicos o alimentación sostenible
La proliferación de alimentos ecológicos y la aparición del sello ecológico junto con el márketing asociado a ello, hace que los consumidores perciban estos...
Stevia, dulce novedad
En las últimas semanas hemos podido observar como una marca de zumos muy conocida, Granini, ha lanzado al mercado un nuevo producto, Granini light...
El aguacate
El aguacate se abrió las puertas del mercado europeo en el siglo XX. Gracias al desarrollo de los transportes y del comercio mundial muchas...
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