Entrevista a Macu Higueras, autora de «Tengo un horno y sé...
No todo el mundo puede entrevistar en Sant Jordi (día del libro) a una autora que acaba de publicar su primer libro y que...
Umami. El quinto sabor y la palatabilidad de los alimentos
Dulce, salado, amargo, ácido… Apuesto a que los conoces todos pero, ¿y si te digo que existe un quinto sabor? No es nuevo y...
Técnicas culinarias de alimentos I
Calor y temperatura
A la hora de cocinar o conservar los alimentos podemos usar distintas técnicas, una de las más usadas ha siempre mediante de...
Niños vegetarianos: nutrientes clave en la dieta vegetariana infantil
Que nuestros hijos e hijas lleven un alimentación equilibrada y saludable es esencial para asegurar un crecimiento adecuado. En el caso de los niños...
Disfunción eréctil y alimentación ¿Hay relación?
¿Qué tiene que ver la disfunción eréctil con la alimentación? ¿Es un tema tabú? ¿Solo le afecta a los más mayores? ¿Sabíais que es...
Menú semanal Genuinus
El menú de esta semana de Genuinus trae muchas recetas muy fáciles de preparar. Si pinchas en el menú, irás al blog de Genuinus...
Cómo conseguir que tu tupper sea saludable, rico y la envidia...
Cuando llega la hora de la comida y estás en el trabajo miramos la hora una media de 10 veces por minuto (media calculada...
Smoothie para toda la familia
Una gran manera de tomar todos los beneficios de la fruta y disfrutar de su sabor es preparando smoothies. Es una deliciosa manera de...
El tomate: fuente de salud
El tomate se considera botánicamente una fruta, ya que proviene de una planta (Solanum lycopersicum) y contiene semillas. No obstante, es considerado verdura ya...
¿Cómo preparar helados caseros saludables?
En verano, las neveras de los supermercados se empiezan a llenar de decenas de opciones de helados, sorbetes, granizados y horchatas, nuevas tentaciones azucaradas...































































