Stevia, dulce novedad
En las últimas semanas hemos podido observar como una marca de zumos muy conocida, Granini, ha lanzado al mercado un nuevo producto, Granini light...
El aguacate
El aguacate se abrió las puertas del mercado europeo en el siglo XX. Gracias al desarrollo de los transportes y del comercio mundial muchas...
Nutrientes con potencial para tratar la enfermedad inflamatoria intestinal
El término enfermedad inflamatoria intestinal (en adelante, EII) da nombre a un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo, siendo éstas la colitis...
Alimentación saludable para el cerebro
Somos lo que comemos, por eso es importante cuidar lo que nos llevamos a la boca, sobre todo teniendo en cuenta el estilo de...
Aspectos claves para mantener una hidratación adecuada
Cuando hablamos de hábitos saludables nos referimos a una adecuada alimentación, hidratación, actividad física regular y un buen descanso. Nos damos cuenta en consulta...
Las grasas trans, grasas invisibles
Las Grasas Trans son ácidos grasos insaturados que presentan al menos, un doble enlace en la configuración trans. Estas grasas son también conocidas como...
Las bayas de Acaí y su potencial antioxidante
¿Conocíais las bayas de Acaí o, simplemente, Acaí? Este pequeño fruto es considerado una de la bayas más nutritivas y saludables de todas, de...
¿Existe déficit de yodo en nuestro país?
Alguno de vosotros habréis respondido que no; este déficit se asocia generalmente al bocio y/o al cretinismo y hoy en día es inusual ver...
¿Sabes interpretar la etiqueta de los alimentos?: Te damos las claves
Seguramente, alguna vez te has visto en mitad del supermercado tratando de elegir el producto más saludable entre varios productos similares. Leer las etiquetas...
La microbiota intestinal, un nuevo órgano
Desde siempre hemos pensado que somos una especie única en la naturaleza, que nos distingue de las demás, no sólo entre las especies animales...
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