La tendencia del snack ‘on the go’
Siglo XXI, era del consumismo. Grandes y pequeñas superficies están repletas de productos envasados de todo tipo y las tentaciones gastronómicas son casi inevitables....
Las fresas
Las fresas y los fresones pertenecen a la familia de las Rosáceas y al género de las Fragarias. Es originaria de América y llegó...
Embutidos de pavo
La gente es consciente que los derivados cárnicos procedentes del cerdo son elevados en calorías y en grasa. De hecho, cualquier persona que quiera...
La dieta cómo factor de protección frente al cáncer
El nombre de cáncer agrupa un conjunto de enfermedades que tienen en común una proliferación celular incontrolada. Se produce cuando, por razones aún no...
Alimentos funcionales y el famoso asterisco
En los últimos años ha empezado a tomar protagonismo la preocupación de la población por la salud. Esto se ha manifestado en el ámbito...
¿Cómo alimentarnos para tener una buena salud dental?
La dieta juega un papel fundamental en la salud bucal de una persona. En la boca comienza la digestión. Los dientes nos permiten cortar,...
La motivación para el cambio en el tratamiento del sobrepeso y...
En la consulta dietética es tan importante la información que se emite como la forma en la que se transmite. Esto condicionará no sólo...
Impuestos sobre las bebidas azucaradas
Desde el 1 de mayo, en Cataluña se aplicará un impuesto sobre las bebidas NO CON AZUCAR NATURAL SINO CON AZÚCARES AÑADIDOS ( azúcar,...
Dulce Navidad con conciencia y Salud
Cuando llegan estas fechas Navideñas muchas son las personas que se preguntan qué pueden hacer para no llegar a Enero con unos kilos de...
Por qué nos cuesta tanto adelgazar: el gen ahorrador, una posible...
Es comúnmente sabido que resulta mucho más difícil perder peso que no cogerlo, ¿Por qué se produce este fenómeno? Una posible respuesta puede que...
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