5 recetas de pan sin gluten
El trigo, la cebada, la avena, la espelta o el centeno son algunos de los cereales con gluten que deben ser eliminados de la...
Derecho a la información de alérgenos en restaurantes y otros colectivos
Si tienes algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria y cada vez que vas a un restaurante se te hace cuesta arriba a la...
¿Por qué no sé alimentarme de manera saludable?
Cada vez hay más estudios que señalan que una alimentación saludable puede prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes, cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares o...
Hipertensión arterial y Dieta DASH
¿Qué es la hipertensión arterial?
Es la elevación sostenida de los niveles de presión sanguínea por encima de unos determinados valores:
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Cómo cuidar nuestra vista con la dieta
El deterioro de la visión es un problema importante de salud a nivel mundial que según la OMS afecta aproximadamente a 300 millones de...
Quién dice que ser vegetariano es saludable y nutricionalmente adecuado
En Junio del 2003 se publicó en el Journal of the American Dietetic Association (ADA) el documento de posicionamiento oficial de dicha asociación y...
¿Funcionan los suplementos para el estreñimiento?
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Cuando se sufre de estreñimiento es muy habitual recurrir a suplementos para solucionarlo. De hecho, en las farmacias se pueden encontrar una gran...
El papel de la microbiota intestinal en la prevención del COVID-19
Tedros A. Ghebreyesus, director general de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado un mensaje que está dado la vuelta al mundo....
Todas las posibilidades que ofrece una dieta sin lactosa
La intolerancia a la lactosa es una de las más comunes en la población. Los problemas intestinales derivados de ella se solucionan eliminando la...
El ardor de estómago
Cuando nos entra ardor de estómago se debe a que hay un reflujo del contenido gástrico, hacia el esófago. Este fenómeno, nos produce pirosis...
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