Beneficios de la avena: ¿Por qué este cereal llegó para quedarse?
Hace unos años, en las estanterías de los supermercados españoles no encontrabas avena por mucho que la buscaras. Ahora la puedes encontrar en copos,...
La tendencia del snack ‘on the go’
Siglo XXI, era del consumismo. Grandes y pequeñas superficies están repletas de productos envasados de todo tipo y las tentaciones gastronómicas son casi inevitables....
Libro:«El Método del plato. Recetas fáciles para planificar tus menús y...
Llega el año nuevo, un momento perfecto para marcarse nuevos objetivos y metas a cumplir. Si estas leyendo este artículo significa que tú eres...
6 vinagretas para principiantes
Terminamos esta serie dedicada al arte de aliñar una ensalada con unas recetas (Si te las has perdido, aquí puedes ver "El aliño perfecto"...
Da vida a tus ensaladas de invierno
Una de las recomendaciones que más repetimos los nutricionistas es que consumáis ensaladas a diario. Hay muchas personas que las asocian solo con el...
El picante en las comidas
¿Por qué se empezó a comer alimentos picantes? Se dice que puede ser una respuesta adaptativa a la zona, antes de haber sistemas de...
De bebida fermentada a alimento-medicamento: kéfir, campeón de los probióticos
Cuando hablamos de kéfir lo hacemos de un fermento originario del Caúcaso conocido desde hace miles de años en Europa. Aunque no se tienen...
7 ideas de desayunos
Es muy frecuente que el trabajo diario, las prisas y el estrés no nos permitan reservar un momento para la primera comida del día....
Infografía para diferenciar los distintos tipos de quesos
Podríamos considerar al queso como una propia subcultura dentro de los lácteos o de la alimentación. Uno de los motivos es que es uno...
La importancia de CÓMO freír un alimento
Para quienes lo desconozcan, un alimento después del cocinado varía su contenido calórico y nutricional inicial en función de la técnica culinaria elegida. Cierto...
Últimos artículos
NUTRICIONISTA ONLINE
