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La epidemia del coronavirus (COVID-19) nos obliga a quedarnos en casa. Vista la actual situación y teniendo en cuenta el aumento de los días...
¿Obesidad de la pobreza?
Me estreno hoy en alimmenta hablándoos de un tema que me toca muy de cerca. Un tema que he estado viviendo durante unos meses...
¿Es importante vigilar las calorías que consumimos?
¿En cuántos productos que vemos anunciados aparece un texto similar a "sólo 99 Kcal"?
Contar calorías no es práctico ni reporta ningún beneficio para la persona que...
Albaricoque, la fruta veraniega que protege tu piel
Los albaricoques son dulces, melosos, aromáticos y bajos en calorías, es una tentación muy saludable que, además, favorece el bronceado. Un placer para el...
Cómo adelgazar perdiendo grasa pero manteniendo la masa muscular
Adelgazar se ha convertido en un objetivo perseguido por mucha gente. Tal es la preocupación por perder peso, que muchas veces se recurre a...
¿Es la dieta paleolítica la respuesta a nuestra genética?
La nutrigenómica consiste en el estudio de la interacción entre nuestro genoma (y sus diferencias inter-individuales) y el ambiente (particularmente la nutrición). El conocimiento...
Alimentos de temporada: el verano
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¿Qué alimentos contienen más hidratos de carbono?
Los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas son los tres macronutrientes que deben estar presentes en nuestra alimentación debido a que cada...
Te gustan las ensaladas y quizá no lo sabes
"En todos lados cuecen habas" y se preparan ensaladas y en países soleados han sido un perfecto salvavidas del calor veraniego, además de opciones...
Horror en el hipermercado: Navidad anticipada
La avalancha de la industria en navidad
Viernes 17 de octubre, me dirigía a comprar a mi supermercado habitual y qué gran sorpresa la mía...
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