Remolachas y crema preparada con esta hortaliza.

Propiedades nutricionales de la remolacha

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Entre las verduras y hortalizas que tenemos disponibles de forma habitual en el mercado, se encuentra la remolacha. La remolacha es la raíz grande y carnosa que crece...
tomate salud

El tomate: fuente de salud

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El tomate se considera botánicamente una fruta, ya que  proviene de una planta (Solanum lycopersicum) y contiene semillas. No obstante, es considerado verdura ya...
smoothie con kiwi

Smoothie para toda la familia

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Una gran manera de tomar todos los beneficios de la fruta y disfrutar de su sabor es preparando smoothies. Es una deliciosa manera de...
hummus tradicional

4 recetas de Humus para sorprender y disfrutar

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El Humus es un paté vegetal realizado fundamentalmente con garbanzos que una vez cocidos, son machacados y al que se le añaden diferentes especias...

¡Al rico helado de frutas! Recetas ligeras y fáciles

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Los helados son unos de los postres y snacks más demandados en verano, un manjar que gusta a niños y mayores, no exento de...

Barrita de cereales casera

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Nunca algo tan simple había llamado tanto la atención. El pasado viernes estuvimos en el evento organizado por Zespri y la Fundación Alicia (que es...
berenjenas rellenas de carne

Berenjenas rellenas con carne picada

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¿Sabías qué? Las berenjenas se  caracterizan por la cantidad de antioxidantes que tienen. Al trocear los alimentos aumentas la relación superficie/volumen del alimento con el medio...

Bizcocho integral con algarroba, copos de avena y stevia perfumado con...

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Si me preguntan por mi receta dulce básica preferida, esa que me encanta y que habré elaborado en mi cocina en múltiples versiones es...

BECHAMEL DE CALABACÍN

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Cuando queremos controlar las calorías y grasas de nuestra dieta se nos hace impensable elaborar un plato donde uno de los ingredientes sea bechamel....

Tortitas veganas de plátano y cacao

Una receta para merendar o para desayuno de fin de semana. Alternativa a las tortitas clásicas que se hacen con huevo, leche y harina...

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