Elabora tus propias vinagretas
Tener un buen fondo de armario en la cocina es fundamental si queremos escaparnos de la rutina alimentaria, puesto que es extremadamente fácil caer...
Menú equilibrado para Noviembre
Nuevo mes, y nueva planificación de menús, esta vez tenemos un poco más instaurado el frío así que empiezan a aparecer más platos de...
El pan tiene miga e historia
Nació entre cenizas, sobre piedra. El pan es más antiguo que la escritura. Sus primeros nombres están grabados en tablillas de arcilla en lenguas...
Cómo preparar sopas y caldos saludables: consejos y recetas
Con la llegada del frío nos apetecen los platos y las bebidas calientes que nos ayuden a entrar en calor y sentirnos reconfortados. Es...
¿Cómo debemos comer en verano?
La respuesta a la pregunta del título es simple: en verano debemos alimentarnos de la misma manera que lo hacemos durante el resto del...
La leche, un alimento completo
La leche es posiblemente uno de los alimentos más longevos que se conoce. Han sido muchos los años en que se ha tomado, ya...
Disfagia: diagnóstico, tratamiento y soluciones
¿Qué es la disfagia y a quién afecta?
El término disfagia proviene del griego «phagia» y del término «dys», y hace referencia a la dificultad...
Desayunos saludables con kiwi
Imagino que habréis escuchado hasta la saciedad que se recomienda un consumo mínimo de 3 raciones de fruta al día por su gran riqueza...
Menú fácil para la vuelta a la rutina
doItMarvel('r28519');Volvemos de las vacaciones y toca reencontrarnos con la realidad de nuestro día a día. Hay que volver a organizarse bien, ordenar el...
¿Cómo introducir la avena en la alimentación infantil?
¿Cómo podemos introducir la avena en la alimentación infantil? Recientemente he publicado varios post centrados en el uso de este cereal: En el primero...
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