No confundamos al consumidor: diferencias entre azúcar presente en alimentos y...
Ayer veía publicado en Facebook una imagen con la cantidad de azúcar que contienen algunos productos que encontramos en el supermercado. Mi sorpresa fue...
¿Es bueno tomar hidratos de carbono en la cena?
En este vídeo de Alimmenta, podrás ver la respuesta a una pregunta nos ha hecho llegar Claudia desde Facebook. Nos pregunta qué hay de...
Recomendaciones nutricionales para la población, ¿sirven para algo?
Tenemos recomendaciones sobre cómo debemos comer desde todos los frentes: la OMS tiene las suyas, cada asociación u organización de dietética tiene su sistema...
¿Quién elige lo que comemos?
Hace unos días, lancé esta pregunta durante una comida familiar. Las respuestas que me dieron, nos pueden ayudar a comprender, un poco más, por...
Tomate 0% vs Tomate con aceite de oliva
Cada vez es mayor la oferta de productos con alegaciones nutricionales es sus etiquetados tipo “0% materia grasa”, “0% azúcares añadidos”, “light”, “fuente de...
La avena, un valioso cereal
La avena fue un “invento” medieval, una planta salvaje seleccionada y cultivada a partir de los siglos IV y V. Este descubrimiento fue debido,...
¿Por qué quieres perder peso?
La realización de dietas y la práctica de ejercicio físico son las dos principales estrategias conductuales usadas por la población para modificar el propio...
Cómo adelgazar perdiendo grasa pero manteniendo la masa muscular
Adelgazar se ha convertido en un objetivo perseguido por mucha gente. Tal es la preocupación por perder peso, que muchas veces se recurre a...
La mejor dieta DIETOX para después de las navidades
Parece que el ser humano no avanza y cada año escuchamos las mismas cosas después de las fiestas navideñas: que si desintoxicamos el hígado,...
¿Sabemos lo que comemos?
Hace unos días junto con mi compañera de fatigas laborales, Lucía Martínez, subimos a twitter una serie de imágenes que representaban el azúcar y...
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